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2022.08.13
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全12件 (12件中 1-10件目) ぬか漬け日記
2009.07.30
カテゴリ：ぬか漬け日記
自信がなかったナスのぬか漬けもおいしくできました。
ぬか床はもうすぐ２ヶ月になります    おはよう奥さん 2009年 08月号 [雑誌] 売れ筋ランキングは1時間ごとに更新中！  節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
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2009.07.30 23:26:12
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2009.07.16
カテゴリ：ぬか漬け日記
６月５日に作って一ヶ月ちょっとたち
ぬか漬けはどんどんおいしくなってます。 毎日かき混ぜる。 できるだけ毎日つける。 （漬けた方がかき混ぜがスムーズです。） ぬかが減ってきたら カップ１の煎ったぬかと大さじ２の塩を足す。 （足したその日に漬けてもおいしいです。） １週間に１回 大さじ２のぬかみそからしを漬ける。 これでぬか漬けはどんどんおいしくなってます。 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
2009.06.17
カテゴリ：ぬか漬け日記
ぬか漬けにはやっぱりきゅうりがいいなぁ～～～。
10日目に大根を漬けてみましたが やっぱりきゅうりがおいしいです。 昨夜は2本つけて 1本は夜用で 1本はお弁当用です。 お弁当はちらし寿司とぬか漬けきゅうりにしました。 お昼が待ち遠しいです。 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓  節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
2009.06.15
カテゴリ：ぬか漬け日記
7日目に「ぬかみそからし」を入れて
昨日9日目にぬかみそを少し増やしたかったので 炒りぬかを1カップと塩小さじ1を追加して混ぜ 大根ときゅうりを漬けました。 ぬかを追加してもすぐに同じように漬け込みが できて、おいしくできました*＾＾* レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
2009.06.11
カテゴリ：ぬか漬け日記
夜のぬか漬けもとっても美味しくできてました。
美味しかったのですが、防腐のため ぬかみそからしを大さじ2杯いれてかき混ぜ  きゅうりをつけました。 明日はまた一段とおいしいかな？ 楽しみです。 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
カテゴリ：ぬか漬け日記
昨夜つけたきゅうりを朝取り出し
洗って切ってタッパーに入れてきて 冷蔵庫にin！ お昼にお弁当と一緒に食べたら おいしかったぁ～～～。 間違いなくぬか漬けの味！！ やったぁーーー。 毎日おいしいぬか漬けが食べれます。 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
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2009.06.11 15:48:46
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2009.06.10
カテゴリ：ぬか漬け日記
ついにできました。
初ぬか漬けきゅうりです。  約24時間後に取り出したので少し漬かりすぎちゃいましたが おいしかったです。 今回のぬか床は成功！！です。 明日もきゅうりのぬか漬けが楽しみです。 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
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2009.06.10 23:57:20
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2009.06.09
カテゴリ：ぬか漬け日記
昨日ビールと塩をたしたのがよかったのかなぁー。
ぬか床の風味になってました。  待ちきれないので、昆布と捨て漬け野菜を取り出して よーーーくかき混ぜた後、胡瓜を1本漬けてみました。 明日が楽しみです♪  麹屋甚平（こうじやじんべい）熟成ぬか床（容器付）「10010473」【オーサワジャパン】  【麹屋甚平熟成ぬか床1Kg】［受注発注］※5250円以上送料無料※キャンセル・変更・返品交換不可※ご注文後商品を発注致します定額給付金でご褒美♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
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2009.06.09 19:38:13
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2009.06.08
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3023)
カテゴリ：ぬか漬け日記
今日のぬか床はほんの～り
発酵した感じの匂いはしてきました。 でもやっぱり水分が足りないので ビールを100mlと塩小さじ2を足しました。 一旦野菜などを取り出し よーくかき混ぜて、もう一度野菜などを入れました。 明日は今日よりもっといい匂い？？？ ぬかみその匂い！！！になることを願います。 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
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2009.06.08 20:11:25
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2009.06.07
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3023)
カテゴリ：ぬか漬け日記
ぬか床3日目もまだ発酵している匂いがしない。
昨日大根を入れたけど、まだまだって感じなので 今日はキャベツの葉を入れました。  なぜか水分が増えず 気づくと昆布がかなり大きくなってた。 もしかしてうまみ水分を昆布がすっちゃってるのかな？？？ とりあえずもう少し昆布も入れておくことにしました。 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓ 節約の夜明けのショッピング 節約の夜明けTOPページへ
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2009.06.07 16:57:22
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