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ばーばの楽々クッキング

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サラダ

2017.11.20
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カテゴリ:サラダ
青森は今朝も起きたら雪が積もっていたと
母からLINEがきました。
毎日雪で落ち込んでいるのかと思いきや
雪が降る前は嫌だなぁ~と思っていたけど
いざ降っちゃうと、朝食前の運動と思って汗かいて
おなかすいて美味しい朝食を食べて元気!!とのこと
さすがポジティブばーちゃん^^
日頃、卓球、ソフトテニス、社交ダンスをして
忙しく過ごしてる母は私より元気です。

ちょっと出かけてはクタクタになったり
筋肉痛になる私とは違う。。。^^;


ツナマヨで美味しさUP☆アスパラのツナマヨ和え
ツナマヨで美味しさUP☆アスパラのツナマヨ和え

料理名:アスパラのツナマヨ和え
作者:barba

■材料(2人分)
アスパラ / 3本
シーチキン / 70g
マヨネーズ / 大さじ1
塩 / 少々

■作り方
1.アスパラは4~5等分に切り、サランラップに包んで、600wの電子レンジで2分間チンする。
2.シーチキン、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせる。
3.(1)と(2)を混ぜる。

大好きなアスパラは肉巻きにしたり、
肉や魚と炒めることが多いのですが
この日は食材が少なく、買い置きしてた
シーチキン缶を使いました。
食事にもう一品ほしい時や
ちょっとおつまみがほしい時に
簡単にできておいしいのでうれしい一品です。

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Last updated  2017.11.22 23:15:38
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2016.06.22
カテゴリ:サラダ
昨日より今日
今日より明日かなぁ~
とにかくドンドン痛みが減って
元のように使えるようになって感動。

3週間経ってから
やってるのは肘の曲げ伸ばし・・・
毎日、気づけば曲げ伸ばしをしてるって感じです。

これを始めるまでは、肘が曲がらず、伸びず
このまま治らないんじゃないかと思ったのですが
とにかくこれだけで完治がみえてきました。

あときっと少し・・・と信じて今日も曲げ伸ばし!!



おかずサラダ
おかずサラダ

料理名:サラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
ウインナー  (薄切り) / 2本
たまご / 1個
パセリ    (冷凍ミジン切り) / 小さじ1
マヨネーズ / 大さじ2
キャベツ  (千切り) / 70g
トマト    (10等分に切る) / 1個
和風ドレッシング  (市販) / 大さじ1
オリーブオイル / 小さじ1

■作り方
1.フライパンにオリーブオイルを入れて温めてウインナーを炒めます。
2.ウインナーがカリカリしてきたらたまごを入れてかき混ぜます。
3.たまごが固まったらマヨネーズとパセリ小さじ1/2を入れて混ぜて火を止めます。
4.器にキャベツの千切りを入れて和風ドレッシングをかけます。
5.(3)のマヨウインナーたまごをのせて、残りのパセリをふりかけます。
6.トマトを飾ります。

■レシピを考えた人のコメント
マヨウインナーたまごとキャベツをざっくり混ぜて食べました。

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Last updated  2016.06.22 19:54:23
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2016.06.16
カテゴリ:サラダ
うわぁ~~~ほしかった!!
こんなのほしかったクッキングペーパー
レシピブログさんのモニター商品です。

いただいたクックアップ クッキングペーパーで
春雨とシーチキンの水分を切りました。

それが・・・なんと・・・
1枚で春雨、シーチキンの順で両方の水分ををぎゅっと絞ったのに
破れず、まだまだ使えそうで、
もったいない!
もったいない!
捨てるのがもったいなかったです。

いつもよりぎゅっと水分を切ることができて
美味しいサラダができました。


ご飯がすすむ☆マヨ醤油シーチキン春雨サラダ
ご飯がすすむ☆マヨ醤油シーチキン春雨サラダ

料理名:春雨サラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
カット春雨(10cm) / 30g
レタス(5mm幅の千切りにします。) / 100g
シーチキン / 70g
※オリーブオイル / 小さじ1
※グラニュー糖 / 5g
※マヨネーズ / 大さじ3
※醤油 / 小さじ1
水 / 800cc

■作り方
1.鍋に水に入れて中火でお湯を沸かし、沸騰したら春雨を入れて1分間煮て火を止めます。
2.熱湯に春雨を5分間浸したら、ざるでお湯を切ったら水洗いします。
3.水洗いした春雨をクックアップ・クッキングペーパーにのせます。
4.水分を絞り出します。
5.シーチキンをクックアップ・クッキングペーパーで包んで水分を絞ります。
6.調理用ボウルにレタス、春雨、シーチキンを入れます。
7.(6)に※印の調味料を入れて混ぜ合わせます。
8.器に盛りつけます。


■レシピを考えた人のコメント
大好きな春雨サラダの味付けはマヨ醤油にしたので、ごはんのおかずになりました。


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しっかり水切り料理レシピ
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Last updated  2016.06.16 22:32:46
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2016.06.05
カテゴリ:サラダ
3週間経ち・・・
今までは、そえるだけでしたが
今夜は料理も食器洗いもいつもと同じように
左手を使ってみました。

少し筋が引っ張られたり違和感はありましたが
痛みはなく、安心。

それでも元のように曲げ伸ばしはできないので
完治まではまだ時間がかかりそうです。

あとどのくらいかなーーー


シャキッと爽やかサラダチキンときゅうりのサラダ
シャキッと爽やかサラダチキンときゅうりのサラダ

料理名:サラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
セブンイレブンのサラダチキン(千切り) / 1/2個
きゅうり(千切り) / 1本
トマト(8等分に切る) / 1個
マヨネーズ / 大さじ2
醤油ドレッシング / 小さじ2

■作り方
1.調理用ボウルにサラダチキンときゅうりと醤油ドレッシングを入れて混ぜます。
2.器に(1)を入れます。
3.(2)にトマトをのせます。
4.(3)にマヨネーズをかけます。

■レシピを考えた人のコメント
きゅうりとサラダチキンでおいしいサラダができました。

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Last updated  2016.06.05 20:36:42
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2016.05.10
カテゴリ:サラダ
セブンイレブンに行くたびに気になっていた
サラダチキンを買いました。
今回は・・・シトラスレモン味を食べたのですが
口に入れた時の爽やかな味が美味しくて
また食べたいなぁ~って思っちゃいました。


セブンイレブンのサラダチキンで簡単うまサラダ
セブンイレブンのサラダチキンで簡単うまサラダ

料理名:大根サラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
サラダチキン(シトラスレモン) / 1/2個
※大根(千切り) / 200g
※塩 / 少々
レタス(ざく切り) / 100g
ミニトマト(半分に切る) / 2個
マヨネーズ / 大さじ2
すし酢 / 小さじ1

■作り方
1.※印の大根と塩を入れて混ぜておきます。
2.大根がしんなりしたら、細かく切ったセブンイレブンのサラダチキン(シトラスレモン)を入れます。
3.すし酢とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
4.皿にレタスをしいて(3)を盛りつけて、ミニトマトを飾ります。


■レシピを考えた人のコメント
初めてのセブンイレブンのサラダチキンが美味しすぎてびっくり!!

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Last updated  2016.05.10 21:40:56
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2016.05.05
カテゴリ:サラダ
くるくるマカロニとウインナーのマヨサラダ
くるくるマカロニとウインナーのマヨサラダ

料理名:マカロニサラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
クルクルマカロニ / 30g
塩(マカロニをゆでる時に使う) / 少々
ウインナー(薄輪切り) / 3本
きゅうり(縦半分に切り薄切り) / 1/2本
キャベツ(千切り) / 40g
オリーブオイル / 小さじ1
砂糖 / 小さじ2
マヨネーズ / 大さじ3
ミニトマト / 2個

■作り方
1.たっぷりのお湯に塩を入れてクルクルマカロニをゆでてお湯を切る。
(※マカロニは使用するマカロニのゆで時間に合わせる。)
2.(1)にオリーブオイルと砂糖を入れて混ぜる。
3.ウインナーはサランラップに包んで電子レンジで1分間チンします。
4.(2)が少し冷めたら、きゅうり、キャベツ、ウインナー、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
5.器に入れて、半分に切ったミニトマトをのせる。



■レシピを考えた人のコメント
見た目がかわいく美味しいサラダができました。

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Last updated  2016.05.05 20:49:08
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2016.03.20
カテゴリ:サラダ
もうすぐ1歳の弟くん~

今日はお嫁ちゃんと一緒に洋服を選んでプレゼント。
昼食を中華やさんで食べて、夜はお嫁ちゃんの手料理で
お誕生会をしました。

まだケーキが食べれない弟くんように
お嫁ちゃんとお兄ちゃんで作ったパンケーキ~
弟くんは大喜びで苺をほおばり
パンケーキも完食!!

楽しいお誕生会ができました。



1さい

唐揚げでごちそうサラダ
唐揚げでごちそうサラダ

料理名:ごちそうサラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
唐揚げ / 4個
冷凍枝豆 / 15個
レタス / 100g
バターミルクランチドレッシング / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
唐揚げはレシピID: 1050005427
「塩麹&醤油でサクッと唐揚げ」の
作り方で作ったものを使いました。

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Last updated  2016.03.20 21:53:43
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2016.02.13
カテゴリ:サラダ
昨日の朝からのどに違和感があり
だんだん痛みが・・・
食後、市販の風邪薬を飲み
そうだ!
アクエリアスを飲もう~
風邪をひきそうになった時は
レンジでチンしたアクエリアスを飲み

のどが痛い時はロッテのど飴(ハーブとカリン)を
なめて、なめて・・・

そして・・・今朝・・・
治った!!のどが痛くない。

よかったぁ~

明日はお兄ちゃん5歳のバースデーパーティーをするので
治ってホッと一安心。

これがわたし流でアクエリアスとのど飴はいつも
買い置きしています。


プチっとシャキっと!コーンとレタスのスパサラ
プチっとシャキっと!コーンとレタスのスパサラ

料理名:スパゲッティサラダ
作者:smile200876

■材料(2~3人分)
スパゲッティ / 50g
塩(スパゲッティゆで用) / 少々
オリーブオイル / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
粗びきコショウ / 少々
マヨネーズ / 大さじ3
スイートコーン(缶詰) / 50g
レタス(小さめのザック切り) / 150g
プチトマト / 8個

■レシピを考えた人のコメント
食感を楽しめる美味しいサラダができました。

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Last updated  2016.02.13 19:35:13
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2015.12.04
カテゴリ:サラダ
あったかぁ~い*^^*
こたつに入ると出れなくなる!
そんな毎日を過ごしています。

ご飯食べて、片付けて、お風呂上りは
こたつ!!

そして気づくと寝てる^^;

風邪ひくよ!といわれますが
ポッカポカで気持ちよくて
やめれません!

やめれませんが、風邪はひきたくないです。



食感もいいよ!ペンネでマヨサラダ
食感もいいよ!ペンネでマヨサラダ

料理名:マヨサラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
ペンネ / 30g
薄切りハム(千切りにする) / 2枚
きゅうり(千切りにする) / 1/2本
マヨネーズ / 大さじ2
オリーブオイル / 小さじ1
塩 / 少々
粗びきコショウ / 少々
レタス(ざく切り) / 100g
トマト(4等分に切る) / 1/2個

■レシピを考えた人のコメント
美味しかったです。

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Last updated  2015.12.04 23:07:06
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2015.07.02
カテゴリ:サラダ
毎日食べたいサラダ!
食べたいけど、ちょっと面倒だなぁ~って思った時は
ちぎって、混ぜるだけの
ちぎりレタスシーチキンサラダを作ります。
簡単にできて美味しいうれしいサラダです。


超簡単☆ちぎりレタスシーチキンサラダ
超簡単☆ちぎりレタスシーチキンサラダ

料理名:サラダ
作者:smile200876

■材料(2人分)
レタス / 200g
シーチキン / 80g
マヨネーズ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
レタスもシーチキンもマヨネーズも大好きです。

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Last updated  2015.07.02 21:26:17
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