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ばーばの楽々クッキング

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全17件 (17件中 1-10件目)

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豆腐

2016.06.18
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カテゴリ:豆腐
捻挫って・・・
なかなか治らないもので
もう1か月を超えましたが
まだ、完治してません。

でも、4週間を超えた時に先生に
肘の曲げ伸ばしをどんどんやってね!と言われ
痛いけど、時間がある限り曲げ伸ばしをした結果
毎日少しずつ痛みが減って・・・
やっと完治がみえてきた感じがします。

あとどのくらいかなぁ~~~


1度で二度おいしい☆麻婆なす豆腐
1度で二度おいしい☆麻婆なす豆腐

料理名:麻婆なす豆腐
作者:smile200876

■材料(2人分)
豆腐 / 150g
なす / 1本
豚挽き肉 / 100g
丸美屋麻婆豆腐の素 / 1回分
水 / 160cc
オリーブオイル / 大さじ1

■作り方
1.なすは1.5cm角位に切り、豆腐は3cm角位に切ります。
2.フライパンにオリーブオイルを温めて弱火豚挽き肉を炒めます。
3.なすを入れて炒めます。
4.なすがやわらかくなったら丸美屋麻婆豆腐の素と水を入れます。
(※とろみ粉は後で使う。)
5.沸騰してから1分煮込んだら火を止めます。
6.丸美屋麻婆豆腐の素のとろみ粉を30ccの水で溶いて(5)に流し入れます。
7.豆腐がなるべく崩れないように混ぜます。
8.再度弱火で火をつけてとろみがつくまで混ぜ合わせます。

■レシピを考えた人のコメント
大好きな麻婆豆腐と麻婆なすを一緒にしました。
食べるまで不安でしたがおいしくてよかったです。

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Last updated  2016.06.18 20:53:29
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2016.01.07
カテゴリ:豆腐
今日も簡単なヘルシーレシピにしました。

なんとか・・・
お正月前の体重に戻したいです。

豆腐はふんわり、やさしい~食感で
疲れた体を癒してくれる感じがしました。


あんかけの素でアツアツふわとろヘルシー豆腐炒め
あんかけの素でアツアツふわとろヘルシー豆腐炒め

料理名:豆腐と野菜のとろみ炒め
作者:smile200876

■材料(2人分)
もめん豆腐(小3個入り) / 1個
小松菜 / 2株
にんじん / 1/3本
白菜 / 100g
オリーブオイル / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1
あんかけの素(2人前) / 1袋
水 / 150cc

■レシピを考えた人のコメント
彩りよく、栄養もたっぷりで、おいしい一品でした。

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Last updated  2016.01.07 21:51:55
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2015.11.10
カテゴリ:豆腐
腹斜筋?

昨夜、有吉ゼミで
寝返りで腹斜筋を鍛えてくびれを作る
簡単なエクササイズを見ました。

さっそく55歳の私も挑戦!
まずはお風呂で小さくたたんだタオルで
体をひねりながら洗い
腰をひねるように寝返りを左右交互に6回!

私にも効果は出るのかな???

腹斜筋って知らなかったので・・・
新鮮!!

何歳になっても・・・
スタイル気になりますね^^;



あんかけの素でアツアツふわとろヘルシー豆腐炒め
あんかけの素でアツアツふわとろヘルシー豆腐炒め

料理名:豆腐と野菜のとろみ炒め
作者:smile200876

■材料(2人分)
もめん豆腐(小3個入り) / 1個
小松菜 / 2株
にんじん / 1/3本
白菜 / 100g
オリーブオイル / 大さじ1
ごま油 / 小さじ1
あんかけの素(2人前) / 1袋
水 / 150cc

■レシピを考えた人のコメント
彩りよく、栄養もたっぷりで、おいしい一品でした。

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Last updated  2015.11.10 21:16:09
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2015.07.20
カテゴリ:豆腐
今日も暑い一日でしたが
散歩を兼ねて歩いて買い物に行きました。
暑いーーーって思いながら歩いて行ったら
なんと・・・
タイムセール!!
安くてお得な買い物をして
帰りは暑いけど、ウキウキ帰りました。


とろ~りがおいしい☆挽き肉豆腐
とろ~りがおいしい☆挽き肉豆腐

料理名:ひき肉豆腐
作者:smile200876

■材料(4人分)
豆腐 / 1丁
玉ねぎ / 1個
豚ひき肉 / 150g
オリーブオイル / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ1
水 / 100cc
中華あじ顆粒 / 小さじ1
めんつゆ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
やわらかいお豆腐ととろ~りあんかけがとってもやさしい食感でおいしかったです。

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Last updated  2015.07.20 19:57:47
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2014.10.28
カテゴリ:豆腐
とろ~りキムマヨde豆腐サラダ
とろ~りキムマヨde豆腐サラダ

料理名:キムチマヨネーズ豆腐サラダ
作者:smile200876

■材料(1人分)
豆腐(3個パック) / 1個
白菜キムチ / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ1
キャベツ / 30g
かつお節 / 2g

■レシピを考えた人のコメント
これはおいしい^^vとろ~~りピリ辛マヨ豆腐とかつお節キャベツがとってもよくあいます。

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Last updated  2014.10.28 12:31:31
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2014.08.25
カテゴリ:豆腐
とろ~りがおいしい☆挽き肉豆腐
とろ~りがおいしい☆挽き肉豆腐

料理名:ひき肉豆腐
作者:smile200876

■材料(4人分)
豆腐 / 1丁
玉ねぎ / 1個
豚ひき肉 / 150g
オリーブオイル / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ1
水 / 100cc
中華あじ顆粒 / 小さじ1
めんつゆ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
やわらかいお豆腐ととろ~りあんかけがとってもやさしい食感でおいしかったです。

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Last updated  2014.08.25 15:07:09
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2014.07.15
カテゴリ:豆腐
ヘルシーがいっぱい☆豆腐バーグ
ヘルシーがいっぱい☆豆腐バーグ

料理名:豆腐バーグ
作者:smile200876

■材料(2人分)
豆腐 / 200g
ささ身ひき肉 / 20g
玉ねぎ(みじん切り) / 20g
舞茸(みじん切り) / 20g
塩 / 少々
とろろ昆布(粉) / 小さじ1
鰹節 / 3g
めんつゆ / お好み量

■レシピを考えた人のコメント
ふんわりの中にいろいろな食感の食材が入っていて美味しかったです。

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Last updated  2014.07.16 16:05:20
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2014.04.24
カテゴリ:豆腐
とろ~りキムマヨde豆腐サラダ
とろ~りキムマヨde豆腐サラダ

料理名:キムチマヨネーズ豆腐サラダ
作者:smile200876

■材料(1人分)
豆腐(3個パック) / 1個
白菜キムチ / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ1
キャベツ / 30g
かつお節 / 2g

■レシピを考えた人のコメント
これはおいしい^^vとろ~~りピリ辛マヨ豆腐とかつお節キャベツがとってもよくあいます。

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すごい!!
夢だったんです。

レシピブログさんのふたり暮らしに参加して
いつか一位になることがあるのかなぁ~って
そんなことはないだろうって思ってたんですが

今日、何気なくブログをチェックしていたら

えっ? えーーー!!って思いました。

二人暮らし

一瞬でも・・・

一度だけでも・・・

今日は夢がかなった日です。

一人、心の中でお祝いをしました。


いつも応援していただいている皆様に心から感謝しています。
ありがとうございました。



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Last updated  2014.04.24 21:17:09
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2013.10.29
カテゴリ:豆腐
おはようございます。
今日は雨予報で寒い神奈川です。
両親と妹ファミリーは青森に住んでいるので
このくらいで寒いというのは申し訳ないかな???って
思うのですが、やっぱり寒いです。


今日のレシピは・・・
メインの焼き鮭にあうように作りました。

簡単おいしい☆白だしde簡単厚揚げほうれん草
簡単おいしい☆白だしde簡単厚揚げほうれん草

料理名:厚揚げとほうれん草炒め
作者:smile200876

■材料(2人分)
厚揚げ(150g) / 1枚
ゆでほうれん草 / 1/2束分
白だし / 大さじ2
みりん / 大さじ1
オリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
メインが焼き鮭だったので和風で一品作りました。ほんのり鰹風味でおいしかったです。

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  曾じいちゃんから届いたトランポリンに大喜びの孫ちゃん

  トランポリン

 どんどん活発になり元気いっぱいの孫ちゃんに
 曾じいちゃんからトランポリンが届いたそうです。
 写真はお嫁ちゃんから届いた写メを母が転送してくれました。

 孫ちゃんはジャンプ!ジャンプ!と大喜びでジャンプ
 してたそうです^^v

 寒くなってきたので朝からジャンプでポカポカ
 あったまりそう~~~


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Last updated  2013.10.29 12:48:17
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2013.10.01
カテゴリ:豆腐
おはようございます。
涼しい神奈川です。
でも会社は蒸し暑く辛いです。
秋なのに熱中症になりそう。


今日のレシピは材料が足りず・・・
作ってみたものです。

1度で二度おいしい☆麻婆なす豆腐
1度で二度おいしい☆麻婆なす豆腐

料理名:麻婆なす豆腐
作者:smile200876

■材料(2人分)
豆腐 / 150g
なす / 1本
豚挽き肉 / 100g
丸美屋麻婆豆腐の素 / 1回分
水 / 160cc
オリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
大好きな麻婆豆腐と麻婆なすを一緒にしました。
食べるまで不安でしたがおいしくてよかったです。

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 今、楽しみにしているのが秋ドラマです。
 秋のドラマが始まるまではバラエティーの特番!特番!で
 見たいものがなくて・・・夜が長~いです。
 早く始まってほしいな~~~
 


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Last updated  2013.10.01 07:36:35
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