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2012年09月01日
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カテゴリ:夕飯

9/1(土)

今夜は久しぶりに

家族が大好き卓上天ぷら。

えび、いか、ほたて、ささみ、

なす、ミョウガ、大葉、三つ葉、

かき揚げ(桜エビ&玉ねぎ&コーン)。

20120903_060601.jpg

天ぷら奉行のダーは大忙し、

いつもありがと~ね。

揚げたてを即食べる、

ふはふは美味しい間違いなしです。

卓上フライヤー、

お手軽にお買い求めできますので

皆様の食卓にも是非。

超お勧めです。

 

そして

天ぷらにはやはり日本酒、

ということで、

“夏を静かに越した熟成の味”

山田錦純米のひやおろし(原酒・生詰め)

「花の舞」をいただきました。

20120903_060532.jpg

「ひやおろし」とは

春に搾り、

火入れをして蔵でじっくりと熟成させ、

秋風が立ち始めるころに呑みを切る。

出荷時に火入れをしないで

「冷やでおろす」ため、

「ひやおろし」と名前がつけられたそうです。

 

熟成した味わいは何とも言えず、

原酒だけど飲みやすい。

10月までの季節限定販売、

本当に美味しかった~。

 

ダーとジョギングした後の

卓上天ぷらとひやおろし、

最高に美味で、そして

家族の会話も弾みました。

ダーさん、またお願いします、

ごちそうさまでした♪







Last updated  2012年09月03日 07時08分42秒
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