きょうも快食まくのうち

【本日のお弁当】
　・ごはん＋小梅＋切り海苔
　・豆腐の肉詰め煮
　・サーモンの自家製味噌漬け
　・ヒレカツ
　・ほうれん草とエリンギのソテー
　・わかめ入り卵焼き
　・プチトマト



衣替えが完了して半月以上経つというのに、
うちの息子ったら、まだ冬ズボンで登校しています。
（上は半袖のポロシャツなのに）
もちろん、夏用のズボンはあるのです、２本。
衣替えに備えて、すそも１０cm出しました（嬉しかった♪）。
なのに何故冬ズボン…？

「これは空（＝息子）のクールビズなんだよ」
と、息子の屁理屈は始まります。
この夏、彼は省エネを実行すると決めたらしく、
冷房温度も絶対に２８℃を守るというのです。
そのために、なるべく涼しい格好は後回しにして
暑さに慣れておく必要があるのだと…。
そういえば、自宅でもまだ半ズボンははかずに、
相変わらずジャージだったりします。

でも、クラスメイトからも
「お前だけなんで冬ズボン？」
と聞かれるというのですから、困っちゃう…。
さすがに引っ張って脱がせるわけにもいかず、
「勝手にせい！」状態なのですが、普通に考えて“変”ですよねえ？


豆腐の肉詰めに使った豆腐は、沖縄豆腐のように硬いものでした。
週末のすきやき用に買ったのですが、硬すぎて残っちゃって。
義母からは
「こんなお豆腐、どんなふうに食べてもおいしくないわ」
と言い放たれる始末。
でも、肉詰めにし易かったですし、煮たら美味しかったですよ。

サーモンは、甘塩が好きでない夫＆息子のために
塩鮭のまま味噌床に一晩漬けて焼きました。