きょうも快食まくのうち

【本日のお弁当】
　・鮭おにぎり
　・鶏唐揚げ（山椒塩）
　・玉子焼き
　・ベーコンとエリンギのぐるぐる
　・ほうれん草とマッシュルームのソテー　
・大根のきんぴら


ケータイのレンズが汚れていたようで、ピンぼけ画像です（汗）。

スキー研修のときのお弁当なので、使い捨て容器で。
バスの中で食べるかも知れないと聞いていたのですが、
今見るとちょっと食べにくそうですね。
それよりも早くアップしていかないと、また月が変わっちゃうってば（汗汗）。

定番の唐揚げは、下味を酒と塩コショウだけにして（しょうがやねぎも）、
揚げたあとに山椒と塩を振りました。

ベーコンと縦に薄切りしたエリンギを別々にソテーしたあと重ねて巻きました。
もっときれいにうず巻きになるはずだったのですが…
ま、ちょっとお花っぽく出来たので結果オーライです。

今日はこれから家族でディナーに出掛けます。
昨日が義母の87歳の誕生日だったのでお祝いに。
近所の美味しいイタリアンレストランに行きまーす♪
早く息子帰って来ーい！