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2026年06月27日
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カテゴリ:カテゴリ未分類


5月20日(水)午後12時30分少し前に、

銀座8丁目のスリーエイトビル5階にある

「巴里/夕顔 藤壺」へ到着する。

予約名を告げると、落ち着いた雰囲気の席へ案内される。

S氏の妹のNさんの、

「中美展受賞記念お祝い会食会」が始まる。




◎この日のコース料理をご紹介致しましょう!



メニュー






シャンペン






ノンアルコールシャンペン






前菜
ノルウェーサーモンのマリネと
彩り野菜のテリーヌ






別誂えの私用の前菜
(サーモンアレルギーがあるため)





前菜を味わっただけで美味しさが伝わり、

その後のお料理に期待感が広がる。



スープ
新玉ねぎのポタージュ






魚料理
塩麴でマリネした鰆のポワレ
白味噌ブールブラン 木の芽の香り

表面をカリッと香ばしく、中はふんわりとジューシイに

焼き上げられた鰆の美味しかったこと!






仲良し兄妹






ご相伴に預かる私






                             つづく






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最終更新日  2026年06月27日 14時35分34秒
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