花と雑貨好きさんの日記

こんにちは☆ららーです♪

この前スーパーに行った時に春キャベツが売っておりました。

そこでふっと思ったことがあります🍀

春キャベツと冬キャベツの違いってなんだろう？🤔

今回はキャベツの違いを紹介します✨


【春キャベツ】



全体は丸い球形で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるい。葉はやわらかめで、みずみずしい。サラダなど、生食に適している。



【冬キャベツ】



全体の形は扁平で、内部は白く、葉はかたく巻かれている。葉1枚1枚がしっかりしておりかため。加熱しても煮崩れしにくい。
(引用元：https://www.kagome.co.jp/vegeday/nutrition/201704/6740/)



私達がよくスーパーで目にしているのは
冬キャベツですね😊🎶🍀

季節によって旬な食材があるのは、
四季がある日本ならではだと思います🌸🥰


皆さんも是非旬な
食材を味わってみてください🎶