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花と雑貨好きさんの日記

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RAD5@ Re:松屋のキムカル丼美味しい♪(07/22) 塩辛くはないのですが、味付けが濃いので…

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2021年05月21日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
こんにちは☆ららーです♪

私は食べ物のちょい足しに、
よく七味唐辛子を使います🔥😁

豚汁を始め、つけ麺、焼きそば、ポテトサラダにも入れて食べてます♪
舌につくピリッとした刺激がなんともたまりません✨😆




(引用元:https://allabout.co.jp/gm/gc/453946/)




ところで皆さん

「七味唐辛子って何がはいってるだろう?」

そう思ったことはありませんか?🤔🌶



じつは……昔は東西ではいっている物が違ったらしいのです!✨😆


🍀関東では🍀
唐辛子、焼唐辛子、けしの実、麻の実、粉山椒、
黒ごま、陳皮(みかんの皮を干したもの)

🌸関西では🌸
赤唐辛子、青のり、粉山椒、黒ゴマ、白ごま、しそ、麻の実が

が入っています♪


そもそも七味唐辛子は、
江戸時代初期にからし屋徳右衛門という人が
漢方薬を“食”に使えないかと考えて作られたそうです😄💊


その為七味唐辛子に入っている香辛料には、
それぞれ身体に良い作用あります😋💕


 唐辛子 ・・・ 食欲増進・健胃・発汗作用
 けしの実・・・ 下痢止め・強壮作用
 麻の実 ・・・ 食欲増進
 山椒  ・・・ 回虫の駆除作用
 黒ごま ・・・ 長生不老食と言われる滋養強壮作用
 白ごま ・・・ 便秘の改善作用
 陳皮  ・・・ 咳止め・去痰・健胃作用
 のり  ・・・ 咳止め・去痰作用
 しそ  ・・・ 食欲増進・吐き気を防ぐ作用

(引用元:https://sozairyoku.jp/“七味唐辛子”には何が入ってるの?)



毎日の食事に七味で健康と刺激を
プラスしてみてはどうでしょうか?😋✨🌈





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最終更新日  2021年05月21日 08時33分27秒
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