人生のSonata

2011/05/04(水)10:24

元祖ニュータンタンメン本舗

noodles(24)

ラーメンねた、久々です(笑) 長野県は上田市に所用があったついでに寄ってきました。 元祖ニュータンタンメン本舗 ・・・。 ・・・。 ・・・って言うか。 ここって、チェーン展開してたんだ?? ここでしか食べたことがなかったんで・・・ (神奈川県川崎市を中心に店舗展開してるんだそうだ・・・) タンタン麺という名前ですが、 ごま味噌の中国で食される俗にいう坦々麺ではない。 塩味のスープに溶き卵と唐辛子でできています。 辛さは、いくつかに分かれているが 今回は中辛を・・・ ものすごいすごいビジュアルですが(笑) 韓国とうがらしなので、そんなに辛くはありません。 インパクトのあるスープに、もっちもっちの麺。 ハマるぞ・・・ ご存知の通り、唐辛子に含まれるカプサイシン(capsaicin)効果で 身体の新陳代謝を活発にして、エネルギー消費を促進することで 肥満予防の効果がある。 食べた後は・・・汗だくです

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