2011/05/04(水)10:24
元祖ニュータンタンメン本舗
ラーメンねた、久々です(笑)
長野県は上田市に所用があったついでに寄ってきました。
元祖ニュータンタンメン本舗
・・・。
・・・。
・・・って言うか。
ここって、チェーン展開してたんだ??
ここでしか食べたことがなかったんで・・・
(神奈川県川崎市を中心に店舗展開してるんだそうだ・・・)
タンタン麺という名前ですが、
ごま味噌の中国で食される俗にいう坦々麺ではない。
塩味のスープに溶き卵と唐辛子でできています。
辛さは、いくつかに分かれているが
今回は中辛を・・・
ものすごいすごいビジュアルですが(笑)
韓国とうがらしなので、そんなに辛くはありません。
インパクトのあるスープに、もっちもっちの麺。
ハマるぞ・・・
ご存知の通り、唐辛子に含まれるカプサイシン(capsaicin)効果で
身体の新陳代謝を活発にして、エネルギー消費を促進することで
肥満予防の効果がある。
食べた後は・・・汗だくです