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カテゴリ未分類

2019.09.18
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カテゴリ:カテゴリ未分類
5月のGWの代休をいただき本州最北端ツーリング以後、和歌山県の小処温泉までは季候が良くて快調なツーリングでしたが、後には梅雨そして猛暑で「夏眠」状態でした、最近になり秋の気配が来そうでワクワクです。和歌山の大台ヶ原の山麓の「小処温泉」よかったですよ、お勧めです。







北山村「鮎のぼり」

これからしばらくはいい季候になりつつですね、定休日にはあっこちっと思いをよせています、良ければご一緒に行きませんか、行きたいところは、「本州最南端串本」とか「本州最西端角島」をと思っています。と、[本州最東端「岩手県」です。
他に、お勧めがあればお願いします、ご連絡ください、towariuchi@sobaazuma.comへよろしくお願いします。

北海道幌加内産令和1年新そば入荷しました、今月末から切り替わりますご来店心からお待ちいたします。








Last updated  2019.09.18 00:10:43
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2019.05.14
カテゴリ:カテゴリ未分類
ゴールデンウィークご来店ありがとうございました。
GWの代休をいただき本州最北端ソロツーリングです。
5月7日火曜日Am3:00自宅出発、全線高速道路で青森一戸(いちのへ)に住む友人宅へPM6:30到着
夕食とご近所の天然温泉をいただき宿泊させていただき、8日は友人の案内で八甲田山、十和田湖湖畔、奥入瀬渓流を散策、残雪があり非常に寒くそのうえ強風が吹き十和田湖では湖畔に吹き付ける風が時々湖水を巻き上げ雨のようでした。

八甲田山ドライブウエー


八甲田山


八甲田温泉
泉質四種の湯  (龍神の湯・八甲田元湯・みるくの湯・らむねの湯)


十和田湖


奥入瀬渓流

9日木曜日
本日は、恐山、恐山温泉、そしていよいよツーリングの目的でもあった本州最北端大間岬とマグロをいただくことが実現しました。


大間のマグロ刺し身定食



三途の川 六文銭がなかったので渡りませんでしたよ。




恐山硫黄泉
泉質、雰囲気いいですね! 貸し切りでした。



本州最北端を後に晴天に恵まれ下北半島陸奥湾沿いを南下次は宮城県日本三景松島へむかいます。
友人の紹介で松島湾一望出来る展望台のある素敵なペンションにお世話になりまして翌朝に松島湾お土産店、観光船乗り場を見学。




松島観光し次の目的地である新潟県まで一般道を仙台~猪苗代湖~磐梯山~新潟市~ビジネスホテル宿泊
猪苗代湖


新潟市でビジネスホテル宿泊翌朝日本海側を糸魚川を松本市に向け一般道を白馬岳へ
シーズンオフのため閑散とし寂しいペンション街をバイクで移動。





白馬村を後に国道147号を南下、八方尾根の壮大な雪山、

素晴らしかったですよ、安曇野、松本へ
R147~高山方面R158を安房峠~平湯温泉~奥飛騨温泉の新平湯温泉友人である元中田売店へ到着です。
中田さんは40年近くのお知り合いでお孫さんを交えて夕食をいただき楽しい一時でした。
食事後お向かいの本家である中田旅館を手配いただき宿泊しました。

奥飛騨温泉郷 なかだ館
新平湯温泉のおすすめ旅館です。



名物料理朴葉味噌の朝食


お世話になりました。
とても仲良しのご夫婦そしてご家族に歓迎され癒やされました、ありがとうございました。




新平湯温泉~高山方面R158~R156~郡上市
さすが日曜日ですね、R158ではたくさんのライダーと出会いまして道の駅では気さくに話しかけられ長居してしまいました。
道の駅パスカル清見」 岐阜県高山市


郡上市~R21大垣市~米原市~大津市~四條畷市自宅到着です。
四條畷市~青森県一戸 高速道路全線利用 1200Km
本州最北端大間岬~四條畷市 1700Km
延べ走行距離2900㎞でした、
レギュラーガソリン199L
出発7日から帰宅12日、一滴の雨も降らず
晴れ男でしたよ。






Last updated  2019.05.14 19:58:18
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2019.04.19
カテゴリ:カテゴリ未分類
これで、自撮りOK!!
即取り付け、取り外しOK!!

携帯用





一眼レフ






Last updated  2019.04.19 22:32:12
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2019.03.29
カテゴリ:カテゴリ未分類
新元号初めてのゴールデンウィーク、皆様のご予定はどのように過ごされるのでしょうか、
十割蕎麦あずまはその期間、4月27日(土曜日)から5月6日(月曜日)まで休みなく営業いたします、よろしくお願いします、打ち立ての十割蕎麦をご用意し皆様のご来店をスタッフ一同でお待ちいたします。

なお、GWの代休として 5月7日(火)より5月14日(火)まで休ませていただきます。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。



久々にバイクでソロツーリングに出かけましたよ、京都府舞鶴市へ「海鮮丼」をいただきにです。
さすが港町、新鮮なお魚てんこ盛りの海鮮丼が目の前にど-んと出てきました。



早く到着、ホタテ貝の予約カードを受け取り舞鶴港へ。




たいへん美味しく、そしてスタッフの笑顔が良かったです。






Last updated  2019.04.02 14:26:46
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2019.03.12
カテゴリ:カテゴリ未分類
昨日は製粉作業に手を取られいつの間にか一日経過、今日はサイクリングに決定行く先は京都府八幡から久御山町の木津川にかかる木製の橋「上津屋橋」通称「流れ橋」へロードバイクで上天気でもあり快調に枚方市から久御山町までサイクルロードを利用し行ってきました。
橋は約全長356,幅3メートルの木製で自転車バイクは押して渡ってくださいでした。
平日のため景色一人じめでした、







先日のお客様、いいですね~







Last updated  2019.03.12 20:51:12
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2018.12.27
カテゴリ:カテゴリ未分類
2018年あとわずかで終わろうとしています、今年もご来店ありがとうございました。
年末の営業は25日(火)最後のお休みで、31日大晦日まで通常営業いたします。
おおみそかの営業は、AM11;00~24:00まで休みなしで通し営業いたします。

恒例の年越しそばご予約いただきありがとうございます、若干のお席は時間により空いておりますので
予約はお電話等でお早めにお問い合わせください。

072-876-1111
090-8200-5600

 ご予約お問い合わせお待ちしたいます、よろしくお願いいたします。

当日は、ご予約のお客様以外は、お待ちいただく時間がかかると思えます。
多めには手打ちいたしますがご予約のお客様以外は売り切れになる場合があると思いますのでご了承お願いいたします。

2019年年始の営業は、1月12日 土曜日より通常営業いたします、よろしくお願いいたします。






Last updated  2018.12.27 09:29:57
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2018.11.02
カテゴリ:カテゴリ未分類
お待たせいたしました。
11月3日より北海道幌加内産平成30年新そばに切り替わります。

当店では、吟味された玄そば幌加内産を産地直送で入荷し、6℃に設定した専用の保冷庫で保管
必要なだけ取り出し、土などの汚れを落し磨きをかけ、玄ソバの殻を取り除き脱皮し蕎麦の実のみを
その日のうちに独自に目立てをかけた石臼でじっくり時間をかけ製粉をしています。
玄そばからそば粉に至るまでできるだけ短時間な行程が美味しい秘訣です。

玄そばを脱皮した蕎麦の実です。



  

当店の冬期名物になっている下仁田ねぎを使用したそばメニューは11月20日頃から
ご提供できそうです、霜が降りかけたこれからの下仁田ねぎが美味しさが増してきます
もう瞬くお待ちください。






Last updated  2018.11.02 11:55:40
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2018.10.20
カテゴリ:カテゴリ未分類
北海道幌加内より新そば入荷しました。
今年は収穫前に台風21号直撃し収穫量は例年の1/2だそうですが、長年のお付き合いのお陰で今期分の玄そばの供給は確約していただきひと安心です。
お店で新そばを皆様にご提供できるのは10月24日くらいからには切り替わる予定です。
北海道幌加内産の新そばをお楽しみください。
主にそばカイワレを一年中供給するできるよう冬期に使用している菜園の温室が台風の強風により全損し
大変でした、今の時期はいい気候なので順調に収穫できていますが冬期に備えてビニールハウスを組み立てました。素人なので大変でしたが写真のように完成しました。これで今年の冬も安定供給出来そうです。

今の気候ではこんな風に育っています。


ハウス完成です。




新そば到着です、佐川さまご苦労様です。




マウンテンバイクから ロードタイプにチェンジ
軽いので楽ちんです






Last updated  2018.10.20 10:09:21
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2018.10.04
カテゴリ:カテゴリ未分類
10月2日(火曜日)朝から晴天


休みなのに早くお目覚めで今日はお店は定休日だし蕎麦打ち道場の予約もなし、何かせずにはもったいない。
そうだ、チャリで何処かに行こう
京都嵐山渡月橋にしよう
ロードバイクお客様のや友人の話では、2時間くらいだよって言ってたな~
よし、今から準備して行ってみよう
オートバイとは道路も違いサイクルロードはほぼ初めてで爽快でしたがとんでもないところへ行きUターン突き当りだったり感で走るととんでもない所へでした
てなわけで、渡月橋に到着は13時頃でした、結局6時間ちょうっとかかりました
平日ですが嵐山だとおもうのですが多くのサイクラー?に私の倍くらいの速度で軽快に走行され皆さんのパワーに自分の力不足を痛感いたしました。「鍛えなくては}
渡月橋で知り合った枚方のお兄さんに自転車の説明やサイクルコースのアドバイスをいただき大変参考になり喜んでおります、近々にお会いする約束も交わしました、そしてオートバイの趣味も本格派のようで楽しみにしています
次回にでもご紹介します

帰りは3時間で自宅に帰ることができました
桂川でサイクルロードを間違え堤防をまっすぐ行ってしまい途中から砂利道になり3キロくらいで行き止まり  それがなければ2時間チョットで帰れたかも

嵐山を16時に出て四条畷自宅到着19時前でした

走行距離 往復 90㎢ でした





くずはゴルフ場当たりの夕陽




昨日のお休みは 十割蕎麦 のでっか~い看板を照らしていた投稿ライトが21号台風で倒されたので屋根に上がり壁付けのアーム投光器に交換です、新たに取り付けたので屋根に上がり壁に取り付け、配線を30メーター地上の駐車場のライトに接続、、はしごが少し足らないので途中からよじ登り状態でひゃひゃモノで大変でした、それを下見によじ登り工具を上げ部品上げ、足りない部品を取りに降りたり、6~7回し、夜にもう一度登りライトを照らし角度の調整です。疲れました、としのせいかな~っと。








Last updated  2018.10.04 15:24:26
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2018.09.13
カテゴリ:カテゴリ未分類
9月祝日営業のお知らせ。
17日(月) 敬老の日
24日(月) 23日​秋分の日​の振り替え日
両日は、月曜日で定休日ですがお昼の部と夜の部、営業いたします。

水曜日・木曜日・金曜日はお昼の営業のみで、夜の部はお休みです。



8月20日(月)
淀川のサイクル道路を利用し天神橋筋商店街へ本日は和風ラーメンを食べに
魚介スープ中華そばです、基本鶏がらと魚粉で炊きだしたスープだそうです
美味しかったですよ、天六商店街は久々で全体的にカラフルで大へん明るく
歩くのが楽しい商店街で飲食店も多いですよ、サイクルコースには良いですよ
寝屋川大橋あたりから淀川堤防を利用し天六へのルートいいですね~



途中 我が母校である今市中学校を何十年ぶりに堤防から拝見し、当時のことを懐かしく思いながら
天神橋筋商店街へと


都島区 毛馬のこうもん
帰りは旭区で堤防から降り中学時代に友人に会いに当時を思い出しながらお会いするのを楽しみに当時のご自宅目当てに探したのですが大昔とは風景がまったく変わっていて友人宅を見つけることができずに残念でした。




9月3日(月)
30度超えの日々の連続ですがお変わりございませんか。
この日の蕎麦屋さんは大阪市内谷町6丁目交差点近くの「文目堂」さんです、自宅から約20㎞でした


取り付けたサイクルコンピューターでは往復39.7㎞
自宅四條畷~文目堂さんまで1時間20分







Last updated  2018.09.14 08:54:20
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