酢は油を細かくする効果がる。
だから油物にかける習慣がある。
酢は大きく分けて二種類
米や麦、大豆、とうもろこしなど原料にして作った酢
穀物酢＝米だとか麦などのミックス。
米酢＝米＋副材料
純米酢＝米だけ
黒酢＝玄米
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果物で作った果実酢
甘みがある、果物の香りがあるのが特徴。
果物のお酢＝（リンゴやバルサミコ酢など）
酢に含まれている酢酸が効果が在る。
毎日大さじ１杯１５ｃｃちょいたしで生活習慣病の予防対策につながる。
酢の効果
１．血圧を下げる効果
２．血液中の総コレステロールと中性脂肪を下げる
３．内臓脂肪をへらしてくれる
骨粗しょう症にもいい。
骨の大事なもの酢でカルシウム摂取アップ。
糖尿病の研究効果も証明されている。
食後血糖値を下げる酢の量
牛乳２００ｃｃに酢を大さじ１杯でヨーグルトドリンク風味
納豆に酢をいれるとネバネバが増える 醤油の代わり減塩 大根おろし入れる
モンドセレクション金賞受賞のリンゴ酢フジタイムがリニューアル！ご家族みんなでおいしいりん...
オメガ３は血管を柔らかくする
えごま 油 あまね油は手に入りにくい
効率よく取れるのがくるみ。
ナッツには５台栄養素。
パーフェクト。
青魚、油は エゴマ アマネ油
毎日、青魚食べるの難しいが胡桃をたべるのは可能。
空腹時血糖下がってコントロールよくなる。
植物繊維が多い、マグネシウムが血糖値を下げるホルモンの働きをよくする。
クセのない無味無臭タイプですのでそのままでも摂りやすく、料理にも良く合います。脳の健康に...
