体内を流れる血液の量は2リットルのペットボトル2本約4リットル。
この中に糖分が含まれている
健康な人は角砂糖1個分、
ご飯1杯食べると血液中に増える糖分は角砂糖15個分減る
ご飯を食べるとブドウ糖になり血液中に一挙に流れ込む
インスリンが大量の糖分を細胞に届ける
血糖値を正常値に下げる方法
野菜や果物のアントシアニンは熱に弱い
生で食べたほうがいい
なすびを生で食べるレシピ
1日に必要な110mgアントシアニンがなすび1.5本で取れる
あく抜きが面倒
なすびは斜めに切る
漬かりやすくなる
ポリ袋にショウガと一緒になすびを
昆布を入れる
塩こさじ1
空気を抜いて圧をかける
1時間つけると完成。