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2020.06.05
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カテゴリ:料理
こんにちは。

今朝は免許の更新へ行ってきました。
バスを使いたくなかったので、自転車を飛ばしていってきたのですが
髪の毛がボサボサのままの写真になりました(涙)
なんとなく、トイレも使いたくなかったし、人も結構多かったので
仕方ないですね。。5年間はあの時コロナで大変だったなぁーと写真をみるたび
思うことでしょう。。。。

そして、帰り道にきになっていたパン屋さんでパンを購入。

パンとアイスコーヒーがあれば幸せ。





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暑くなってきてアイスコーヒーの出番が増えてきました。
豆はいつもの澤井珈琲さんのアイスコーヒーブレンド。なかなか美味しいです♪


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で、気付いてしまいました。何かが違う。。。



がらーん!誰もいないリビング!!

思い出してみると、3月の学校が休校になってから、一人でお昼ご飯を食べるのは久しぶり。
今週から学校では午前、午後の分散登校で給食が始まりましたが、今まで旦那さんは家にいたので、一人っきりになることがなかったのですね~。

わー。久しぶりのこの感覚!嬉しいような寂しいような。。。
まだまだ給食も始まっていない地域やお家でお子さんたちと一緒に
食べている方も、もう少しの辛抱!がんばってくださいね。


とはいえ、このおひとりさま時間もほんのつかの間(笑)

12時過ぎに子供がかえって来る前にさっと、スープづくり!
といっても、全部レンジにお任せです。

コーヒードリッパーのガラス容器は耐熱なので、そこに細かくきったジャガイモと
業務スーパーで超おすすめの「オニオンソテー」(私は冷凍庫に常備していて、ハンバーグ
やカレーに混ぜて使っています。これだけで、美味しくなる~♪)
を2センチくらい凍ったまま切って入れてチン!





ジャガイモが柔らかくなったら、バーミックスでガーっと混ぜて塩、コショウ、生クリームを入れたらビシソワーズの完成~。





このまま冷蔵庫で冷やせます。お鍋も汚れないしガスも使わないので
暑い夏にはサイコーのメニューです。是非お試しを!


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最終更新日  2020.06.05 18:00:05
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Re:久しぶりのこの感覚!と業務スーパーのあれで楽チン夏のスープ。(06/05)   maya502 さん
こんばんは〜^ ^
この大変な時期に、免許の更新お疲れ様でした!😊 免許の写真ってなんで上手く撮れないんでしょう?!笑 
私の免許証、ひどいんですよー(;ω;) 人に見せるのを躊躇してしまうくらい残念な写真です!🤣 MOMOさんより私の方がヤバいと思うので、きっと大丈夫ですよー(^O^)/

業務用スーパーのずっと気になってます♪
まだ買えてないけど、今度行けたら買ってみまーす👍
MOMOさんのスープ、絶対美味しいに違いない‼️☺️ (2020.06.06 20:15:42)

Re[1]:久しぶりのこの感覚!と業務スーパーのあれで楽チン夏のスープ。(06/05)   MOMO30205 さん
maya502さん、そうなんですね。Mayaさんの免許証も。。
写真の前に小さな鏡があればいいのになぁといつも思います。5年前もそう思ったけれど、今になってみれば、若いから全然大丈夫よ!と5年前の私に言ってあげたい(笑)

オニオンソテーは時短料理に本当に便利なので、是非みつけたら買ってみてくださいね~。今回は入れませんでしたが、スープにはコンソメや出汁をいれても味が引き締まって美味しいです! (2020.06.10 21:47:51)


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