いんてりあのおと

こんにちは。

今朝は免許の更新へ行ってきました。
バスを使いたくなかったので、自転車を飛ばしていってきたのですが
髪の毛がボサボサのままの写真になりました（涙）
なんとなく、トイレも使いたくなかったし、人も結構多かったので
仕方ないですね。。5年間はあの時コロナで大変だったなぁーと写真をみるたび
思うことでしょう。。。。

そして、帰り道にきになっていたパン屋さんでパンを購入。

パンとアイスコーヒーがあれば幸せ。




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暑くなってきてアイスコーヒーの出番が増えてきました。
豆はいつもの澤井珈琲さんのアイスコーヒーブレンド。なかなか美味しいです♪

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で、気付いてしまいました。何かが違う。。。



がらーん！誰もいないリビング！！

思い出してみると、3月の学校が休校になってから、一人でお昼ご飯を食べるのは久しぶり。
今週から学校では午前、午後の分散登校で給食が始まりましたが、今まで旦那さんは家にいたので、一人っきりになることがなかったのですね～。

わー。久しぶりのこの感覚！嬉しいような寂しいような。。。
まだまだ給食も始まっていない地域やお家でお子さんたちと一緒に
食べている方も、もう少しの辛抱！がんばってくださいね。


とはいえ、このおひとりさま時間もほんのつかの間（笑）

12時過ぎに子供がかえって来る前にさっと、スープづくり！
といっても、全部レンジにお任せです。

コーヒードリッパーのガラス容器は耐熱なので、そこに細かくきったジャガイモと
業務スーパーで超おすすめの「オニオンソテー」（私は冷凍庫に常備していて、ハンバーグ
やカレーに混ぜて使っています。これだけで、美味しくなる～♪）
を2センチくらい凍ったまま切って入れてチン！





ジャガイモが柔らかくなったら、バーミックスでガーっと混ぜて塩、コショウ、生クリームを入れたらビシソワーズの完成～。





このまま冷蔵庫で冷やせます。お鍋も汚れないしガスも使わないので
暑い夏にはサイコーのメニューです。是非お試しを！

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我が家は15年選手です！

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楽しく暮らす


美味しい暮らし♪♪


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