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2021.01.25
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カテゴリ:料理
こんにちは。
緊急事態宣言の週末。みなさまいかがお過ごしでしたか?
おでかけができないから、楽しみがご飯しかなーい。

週末はワインが飲みたいな!ということで、ワインにあうメニューを。
おもてなし料理の数少ないレパートリーの1つですが、家族のためにつくってみました。
牛肉のワイン煮込み。

久しぶりに作ったけれど、実は煮込み料理って、最初の仕込みだけしちゃえばあとは
ゆっくり煮込むだけだから楽チンなんですよね。
今日は牛のすね肉と、ワインは赤玉と、チリのラベルが可愛いワインを
300ccくらいずつ入れました。もちろん、残ったチリワインは後程飲むよう(笑)




一度お肉に焼き目をつけたら、香味野菜を投入(今回は、にんにく、セロリ、玉ねぎ、トマトを
入れました)

小麦粉少しとお肉を戻して、ワインをたっぷり。




そのまま弱火で放置すること3,4時間。いい香り~。




食べる直前にマイタケとマッシュルームをバターで炒めたものを加えてさらに10分くらい





久しぶりにナイフとフォークのディナー。
ワインが安価の割にはとても美味しかったです。また買いたいな。


エル・ハワード レセルヴァ メルロー辛口 赤ワイン チリワイン 赤 かわいい かわいいラベル


【スパークリング入】他の5本は全て金賞受賞ワイン6本セット 色が選べます 人気セットのバックナンバー 良品あり 理由はさまざま ワイン 金賞 セット wine 赤 赤ワイン ワインセット ギフト プレゼント ワイン 金賞 赤ワイン 金賞 750ML
あまりワインには詳しくないので、こういうセットで購入するのが好き。


お買い物マラソン、始まっていますね。



参戦予定ではなかったけれど、来年の冬用にニットなど欲しくなっちゃったなぁ。。


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クーポンも使用できてお得すぎる。。

旦那さんに、皮以外の手袋がないようなので、探してみる。

【メール便OK】Marmot(マーモット) TOAQJD75 KNIT GLOVE メンズ レディース ユニセックス ニットグローブ 手袋
これはかわいい!


BEAMS JAPAN tet. × BEAMS JAPAN / 別注 スリートーン グローブ Men ビームス ジャパン ファッショングッズ 手袋 オレンジ​オレンジは嫌がるかしら。。。

購入するなら、本日はポイント2倍デー
エントリーしてから探しましょう。

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最終更新日  2021.01.25 10:25:44
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Re:週末はお家レストラン。おいしいワインみつけた!(01/25)   ハピハピハート さん
わお
ご馳走だぁ\(//∇//)\❤️

応援p★ (2021.01.25 11:00:03)


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