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わたしの粉仕事/MyFlourWorks                         (そーちゃんちのパン教室、時々カフェ)

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エヴァワイフ

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January 5, 2020
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カテゴリ:パン教室
新年明けましておめでとうございます。
本年も元気にパン焼いていきましょうね!
遅ればせながら、
1月は
リクエストのレッスンを受け付けます。
ご興味ある方、この機会にぜひどうぞ。

リクエストレッスン
1月17日金
1月28日火
1月30日木 発酵スコーンと何か
1月31日金

時間は11時〜14時半ごろまで、
レッスン料は内容によって異なります。

2月の粉仕事は、
【ヴィエノワ】
ガナッシュクリームです。



写真は少し焼きすぎちゃったので、
実際はもう少し優しい色目予定です。

ガナッシュクリームもつくりますよ!
◎レッスン日
1月31日金
2月4日火
2月13日木
2月14日金
11時〜14時半ごろ
◎レッスン料は、4500円
焼き上げ6本、ガナッシュクリーム入り。
持ち帰り生地あり。
ミニランチ付きレッスンです。

【ヴァイツェンブロード】
簡単なドイツパンで、食パンのようなお食事パンです。
当日は型焼き、バヌトン型で型取り考え中です。
持ち帰り生地は型をお持ちでない型用に
型なしの成形をご案内しますね!





◎レッスン日
2月18日火
3月3日火
他の日程も随時追加していきます。

◎時間
11時〜14時半ごろまで

◎レッスン料は、4500円
焼き上げ1本、持ち帰り生地あり。
ミニランチ付きレッスンです。

【予告】
◉ハードブレッド卒業者対象
  -バゲット復習、沢山焼こう会!
-カンパーニュ生地でクーロンヌ

◉皆さん対象
  -ガリガリチーズ棒
  -ヨーグルトパン

などなど、計画中です♪


○上記のレッスンのお申し込みは、
myflourworks.parukin1★gmail.com (★を@に変えてください)または、FBにて。
LINE交換されてる方はLINEでもOKです。 
※ 微量イーストのパンに興味のある方、ぜひぜひお問い合わせください。


※キャンセルはできましたら、前日20時までに。
※当日のキャンセルであってもキャンセル料はいただきませんが、
また次月以降にご予約いただければ幸いです。
※2名に満たないレッスンはキャンセルになる事もあります。
※子育て中ゆえに、私事でレッスンをキャンセルまたは、再調整お願いすることもあるかと存じますが、何卒ご了承願います。
また次月以降にご予約いただければ幸いです。
※子育て中ゆえに、私事でレッスンをキャンセルまたは、再調整お願いすることもあるかと存じますが、何卒ご了承願います。






Last updated  January 7, 2020 03:07:46 PM
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