そらりのヨガりライフ

今日は、クリスマスももうすぐと言うことでブッシュ・ド・ノエルのロールケーキを作ってみました♪


ブッシュ・ド・ノエルとは、フランス語でノエルが「クリスマス」、ブッシュは、薪、切り株で　「クリスマスの薪」と意味なんですよね～

娘の大親友の名前で　ノエルちゃんと言う子がいるんだけど、なんとも華麗名前ですよね～


★ブッシュ・ド・ノエル
　＜材料＞
・卵　　　３つ
・砂糖　　７０ｇ
・小麦粉　８０ｇ
・牛乳　　大さじ２　
・バター　小さじ１


クリーム
・生クリーム　２００ｃｃ
・砂糖　　大さじ１
・チョコレート
・好きなフルーツ


＜下準備＞

・　最初に、オーブン鉄板にクッキングシートを引いて用意しておく。
・　小麦粉をふるって、溶かしバター（＋牛乳）を用意しておく。
・　オーブンも１７０度くらいに温めておく。


＜作り方＞

１．全卵３つ、軽く混ぜ

２．卵に砂糖を入れる。

３．湯銭にかけた卵をふわふわふになるまで、
　　
　　電動泡だて器で７～８分ほど泡立てていきます。

４．そこへ、振るっておいた小麦粉を入れて、下から上へさくさく切るように混ぜる。

５．最後に温めておいた牛乳とバターを混ぜいれて、紙をしいた鉄板に流し込みます。

６．１７０度に温めておいたオーブンで１３分焼いたら出来上がり♪

※　ケーキが焼けたらクッキングペーパーを取り、一晩ビニールの中に入れて寝かせます。
　　すると、しっとりしたスポンジが出来上がります。


☆　クリームを作る

１、チョコを湯銭で溶かし、冷えてない生クリームを少し入れて混ぜる。

２、生クリームに砂糖を加え、ボールを氷水に入れて冷やしながらホイップしていく。

３、溶かしたチョコと生クリームを混ぜて、チョコクリームにする


☆　ケーキをロールにする

１、焼き色のついた方を上にして、クリームをのせのばす。

２、フルーツを並べて

３、ぐるぐる巻いていく

４、巻きの最後を下にして、１０分ほど冷蔵庫で落ち着かせる

５、表面にクリームを塗っていき、フォークで薪の模様をつける

６、ロールの先をカットして、上にちょこんと乗せたら、薪のできあがり♪　



薪と聞くと　やっぱりあのポーズが頭に浮かぶ　

Agnistambhasana（アグニストンバーサナ） Fire log pose(薪のポーズ)

このポーズは、あぐらをかいて座っているように見えますが、あぐらのように足をクロスするのとは違い、足のすねを体に対して平行におき、薪のようにもうひとつの足を積み上げます。

股関節、鼠蹊部（足の付け根）や臀部から大腿の外側にかけて深いストレッチを得ることができ腰痛や坐骨神経痛を緩和したり、足のむくみも解消します。

深い呼吸と共に、行うのがポイント！　

痛みや抵抗を感じたら、無理をせずに一度とまり

呼吸を吸って、その痛み抵抗部分にエネルギーを送り込み、

呼吸を吐き出す時に、痛み取り除くように　呼吸と共に痛いも吐き出すイメージで行うと効果抜群



ブッシュドノエルのロールケーキからヨガポーズに話が飛んでしまいましたが

ケーキは、チョコレートクリームが、どろどろしてしまって　見た目が、まずまずってとこだったけど

味とロールが　子供達に大好評でした～


それでは、皆さま　素敵なホリデーを～～～♪


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