Che cosa e' AN ?　　あんこって？

Uno mi ha chiesto che cosa e' AN . Quindi lo spiego . AN : marmellata di azuki TUBUAN : ridotto azuki bollendolo KOSHIAN : AN che e' tolto le pelle ed e' colato SHIROAN : marmellata di fagiole biancho あんこって西暦600年ぐらいから食べられてるんだって。 小野妹子（久しぶりに思い出したこの名前）の時代でしょ。びっくり！