東京狛江の行政書士相馬浩平　アルコール依存症からの脱出!! 飲んでたまるか!!日記

八丈島に出張するので。島焼酎のご紹介です。

現在、八丈島には5軒の蔵元があります。島内や東京など本州地区で、昔の島酒・芋焼酎が飲みたいという消費者の要望が高まり、芋焼酎や麦・芋ブレンド焼酎を造る蔵が最近は増えています。“八丈島の島酒”と一区切りにはできないほど、それぞれの蔵には違う気質、こだわりがあります。一致しているのは麹原料で、八丈島酒は麦麹で仕込まれています。

大漁　720ml　大漁を願って作られた祝い酒です。八丈島の船祝いにも使われます。
一年以上熟成させた麦100%の焼酎です。
軽い口当たりと麦の甘味と香ばしさが特徴です。
香り豊かな味わいをお楽しみ下さい。
大漁は島国ならではの、刹那な思い『大漁』を願って付けられました。



鬼ごろし　25°カメ入り　900ml　
あの鬼ごろしをカメに入れてしまいました。
陶器製のカメで昔、八丈島で量り売りをしていたカメのミニチュア版です。
お土産や贈り物に最適です。


おかげさま　1.8L　細長い一升とっくりに入れた幻焼酎です。島外で見る事はまず無い一品です。
八丈島内でもめったに見る事の出来ない
焼酎です。
今回初めてやまたつから島外発信いたします！！


麦芋焼酎　八重椿　720ml
芋３麦７のブレンドされたスッキリと優しい麦の香りと心地よい
芋の風味が絶妙にマッチ。他には無いような味わいです。
ソムリエ田崎真也氏も八丈島の焼酎で一番と太鼓判を押しています。


R16八丈島　35島の華　1800ml
島の人々がこよなく愛飲している『島の華』、愛情と親しみを込めて人々は『島酒』と呼ぶ。
35島の華は25島の華より1年余計に熟成されています
丸みをおびた酒質で柔らかい口当たりはリッチな時間が味わえます
オンザロックでお楽しみ下さい


八丈興発セット　八丈興発のセットで情け嶋と鬼ごろしを組み合わせました。
八丈興発の2本セットです。
鬼ごろし25°と情け嶋のセットで鬼ごろしの25°でガツンとした後に
サッパリとした飲み口の情け嶋で閉めてみて下さい。


あがりやれ　1.8L
すっきりとした飲み口の麦焼酎で後にひかず呑みやすく仕上がっています
あがりやれとは八丈島の島言葉で、召し上がれの事を言います。
磯崎社長の皆に良い焼酎を呑んでもらいたいと言う優しい思いが詰まっています。


【麦焼酎】 情け嶋　700ml
八丈島では唯一減圧蒸留機を使ってつくられており、 減圧蒸留と常圧蒸留で出来た焼酎をブレンドして出来た麦焼酎です。 お花の強い香りと減圧蒸留からくる軽快な味わいは、お湯や水の他、様々なものと割って飲むのにも向いています。


八重椿　1.8L
島内人気がグングン上がってきています。
芋と麦が程よくお互いを邪魔しないように交わっています。