今日のランチ

京都でみかけたけど ちょっといいお値段なので買うのを躊躇したもの セコガニ ズワイガニの雌蟹 足折れの安いのを見つけたので 買ってみた 8匹で２，９８０円 でも、ちっちゃ・・・ 安いのか高いのかわかんないなぁ 足を食べるのがメインじゃないから１本２本なくてもいいと 思ったけど、ちっちゃいからやっぱり 身入りもイマイチかも。。。。 ８匹中４匹、身を取り出す 外子内子カニみそ２０分くらいかかって完了 一生懸命取り出して にんにくをバターでいためて 生クリームとトマト缶とワインを少々コンソメたして 取り出したカニをばっさーと入れて 少し煮詰めて塩コショウ お皿に盛り付け パセリを少し セコガニのクリームパスタ♪ めっちゃうまいよ～～～ お店の味だ わたしに、ごちそーさま