すーさんの徒然日記

あまりブログでぼやきたくないのですが
どうしても、気持ちがモヤモヤして
仕事から帰ってから
買ってきてあった花を植えつけたりしたけど
やっぱり気持ちが晴れないので
これも、今の自分の正直な心境だから
書き込んでおくことにします。

今月の半ばから、１２月いっぱいまでの間
忙しい時期にあわせ、男の子のバイトさんが入っています。
男の子と言っても、年齢は２１歳の成人男性です。
ただ、年齢が、うちの長男と同じなので
息子のような感覚です。

いきなり、ホストのような髪できたのですが、
すぐ、すっきりと切ってきたので
「よしよし、なかなか、やる気があるじゃない！」
と思って、好印象でした。

パン屋では、新人は、仕込みや成形をさせられないので、
窯から覚えてもらうことになっています。
必然的に、窯担当の私にいろいろ教わってということになり
短期のバイトさんなのに、どこまで教えれば良いのかと
日々頭を痛めつつ、それでも、基本的な事や、
買ってくださるお客様が、
安心して美味しく召し上がれることが第一と教えました。

鉄板拭きや型拭き、仕上げなど、簡単なことから始め、
カットの入れ方なども、少しずつやりました。

丁寧な仕事を心がけるよう、
また、作業はまわりをきれいにし、
外から窓越しに見られていることを意識するよう
製造としての基本を伝えました。

仕事の仕方については、
初めてのことだし、細かく書くのはよします。

言いたいのは、無断欠勤、遅刻の常習！！
土日、イルミネーションが始り忙しいのに、
連絡もなく休み、
月曜日、もう来ないかも・・・と思っていたら
遅れてやって来て、「すみませんでした」と言ったのに
今日も遅刻ってどういうこと？！

私は、いちパートなので、怒りをぐっとこらえ
今朝は社員が注意指導したけど
狭い工房の雰囲気は悪く、
こんなことじゃいけないと思いつつ
やっぱり、彼のことで職場のムードは台無し！！

息子も、来春からの就職が内定し
今はアルバイトに精を出してパソコン代を稼ぐと
頑張っているけれど、しっかりやっているかなぁ・・・

社会人として、最低限の守るべき約束事と
母は、憤慨するやら、情けないやら・・・