空知産の新蕎麦を錦水庵でいただきました

今日は田舎、せいろともに蕎麦は滝川産 大勢のお客様が美味しい新そばを求めてやってきていました 案内、注文、配膳と、きびきびとしたスタッフのチームワークに感心です 厨房での、いい仕事振りが目に浮かびます お腹すいた～ ボリュームたっぷり、錦水庵そば登場！ 細いせいろそば、香り高くて美味しくて 大盛りでも良かったかな…と思いましたが カボチャやエビ、マイタケなどなど 天ぷらボリュームたっぷりで 楽しみにしていた『そばがき汁粉』には到達できませんでした また次回のお楽しみに(*^^*)