圧力鍋を買いました。

最初はこちらを買おうか悩みました。
色もかわいいし、お値段も圧力鍋にしては可愛い。

【ポイント最大6倍】ギフトラッピング、御熨斗、メッセージカード対応♪今ならおまけ付き！圧力... 価格：5,900円（税込、送料別）

でも、圧力の高いやつ（出来上がりが早いやつ）もいいなー。

【送料無料】レビューいただける方は今なら合計おまけ3点プレゼント!!NEW!★第7弾★今なら豪華... 価格：8,999円（税込、送料込）

でも実際使えるかな？何せ初心者だし。使わなくなる危険性があるならもっと安いのでもいいかな？？

★最大【ポイント10倍】クレス IH対応 片手圧力鍋(単層) 3.0L レシピ付き 蒸し目皿付 DCRTN3.0... 価格：3,129円（税込、送料込）

さんざん悩んで、結局はこれがいいかも！と、楽天買い物かごに入れてみたのはこれ。

日本全国送料無料！更に代引き手数料無料！【ポイント2倍】Panasonic 電気圧力鍋 SR－P37－N　... 価格：23,900円（税込、送料込）

電気圧力鍋は炊飯器と同じ要領でできるからコツが要らない・・・。
うちはＩＨだからどっちにしろ電気代使うんだし。

買い物かごにはいれたものの、近所に（車で５分くらい）のところに激安電気店があるので、そっちをのぞいてから購入しようと考えておりました。

そしたらアマゾンさんでね。（＊リンクは楽天のお店のものです）

こちらの、ワンダーシェフの「魔法の・・・」あれ。
高圧力タイプの鍋が￥5300で売ってました。

アマゾンのオリジナルエプロン付き（笑）。
オリジナルエプロンは・・・まあ使うかわかんないけど
高圧力のお鍋では最安値！と思い、結局これを購入しました。

初めての圧力鍋はちょっと怖かったのですが、使ってみると本当に便利ですね！！

大根の煮物、カレーは沸騰後一分で火を消して放置しましたが
大根はやわらかで味しみもよくて素材の味が逃げていないっていう感じ？
そういう皆さんの意見がはじめて理解できました。

カレーは、大きめに切った玉ねぎは溶けて消えてました。でっかいジャガイモも人参も柔らかく煮えてて美味しかった～。いつもと同じカレールウ使ったのに全然風味が違いました。

お味噌汁は、沸騰したら火を止めて。おおきめ拍子切りの大根、厚く切ったさつまいももやわらかーいの。素材の味が効いているので調味料とかも少なくていいですね。

で、今日は茶わん蒸しを作ったのですが、本を見ずに「たしか沸騰後１分って書いてあったような・・・」と思って１分待って火を止めました。
出来上がりは、やや「す」が立ってる・・・圧力鍋で茶わん蒸しって難しいの？？
そう思って本を見たら、茶わん蒸しは３０秒と書いてあった(^_^;)。
ちゃーんとレシピは読みましょう。

３０秒かあ・・・秒まで計れるタイマー欲しいかも。

ところで、茶わん蒸しを作ろうとしたら、いつもの容器がこの３Ｌのお鍋には２個しか入りませんでした。うちは３人家族。あとから１個だけ蒸すの面倒くさい～。
そう思って食器棚を物色しましたら、ちょうど良いものを発見しました。



デュラレックスピカルディー。200だと思い込んでいたけど、220mlかな？
これなら3個同時に蒸せます♪

プリンを作るのにもいいですよね♪

少しずつ使いこなせるようになりたいです。