新米セイゾロイ

新米の季節です。 いつもの、熱塩加納の長瀬谷さんちのお米も、 三島町の無農薬有機栽培の小松米、 南魚沼産のコシヒカリが一気に揃っています。 総勢60kg。 全部なかなか手に入らない貴重なお米。 美味しいことはもちろんです。 全部玄米なので、 おいしさ長持ちです。 いつもお店では、 カレー用にその日に搗いた胚芽米のごはんをお出ししています。 昨日は、それにくわえて、小松米の玄米ごはんも炊きました。 私は、 カレーと玄米ご飯の組み合わせが、 大好きなのですが、 いかがだったでしょうか・・・。