今朝は、八重咲きのスイセンが咲き始めました。

お菓子を取り扱っていただいている「直売所なごみ」さんは、
本日より再オープンです。
道の駅「尾瀬街道みしま宿」のお隣のかわいらしい小屋です。
毎週木曜定休。
9時～15時過ぎごろまで。
空色cafe.のお菓子をセレクトして置いてもらっています。
また、カレーや日替わりのお惣菜（バイキング形式）の食事も取れます。
季節の地物のお野菜の他、
編み組工芸品や西会津の張子、山菜加工品などもあります。
お近くにいらっしゃられた時は、ぜひお寄りくださいませ。



タイトルの
「太陽の唄に育まれたお菓子」について。

空色cafe.のお菓子工房では、
ソーラー発電システムを導入しています。

豪雪地域＆日照時間の短い山間部という、
まったくソーラー発電に向いていないところではあります。
豪雪地域なので水は豊富ですが、
水利権の発生する水力発電は個人で導入は難しいところ。
風力も、難がありすぎるということで、
無理なくできる範囲でソーラー発電を選びました。

電気に詳しい夫にすべてお任せしています。
小さなソーラーパネル（最大50W ）とコントローラーは購入して、
あとは我が家にある（夫のコレクション？）部品を集めて組み立てています。

昨年秋からしばらくは、工房の換気扇につないで使っていました。
今春からは、CDプレーヤーにつないでいます。
換気扇だと、最長で一日2時間弱しか使えませんが、
CDプレーヤーだと、日中通して使えています。


ということで、
ソーラー発電で生まれた電気でCDプレーヤーを動かして、
音楽を聴きながらお菓子を作ることができるようになりました！

ということで、
「太陽の唄に育まれたお菓子」
なのです。


電気代の節約か・・・？というと、
半年ぐらい動かしていて、
東北電力の電気代に換算しても数十円にしかなりませんが、
気持ちはうぅんといいのです。
そして、
この1年ぐらい、前年比2割減電気の使用量を減らすことができています。
ほんの少しの工夫だけで。


大自然に包まれた奥会津に暮らすものとして、
自然とともに生きていきたい。
そんな気持ちがお菓子に込められています。