会津にも桜の便りがやってきた！というのに、
今日は「穀雨」だというのに、
外は雪が積もっています。
すぐに解けてしまうのですけどね。


今日と明日は「ツーデイカフェ」の日。
いつものとおり、三島町観光交流館からんころんで開いています。

ランチは2種類、
いつもの「まろやか豚コロカレー」と、
オーガニックスパイス使いの「ひよこ豆と新じゃがのスパイシーカレー」。

デザートは3種類、
「とろけるショコラ」と、
桜の花を忍ばせた「小さな町の桜チーズケーキ」、
特別栽培の春いちごで仕立てたマクロビオティックのスイーツ「いちごのふるふるデザート」。

そしてお飲み物はいろいろ。
今日だったら、
インドカレーにあわせて「マサラチャイ」がいいかも。
食工房さんのブレンドコーヒー「おいしいブレンドNo.1」ももちろん。
自家製の「かしゃ猫ジンジャーエール」もいいなぁ･･･。




毎度のことですが、
私が「食べたい！」ものを作っています。
ここしばらくは、
スパイシーなカレーが頭をぐるぐるしていましたので、
クミンをシュワシュワさせるところから作るインドカレーを作りました。

と、いうことで、
カフェは店長におまかせ中ですが、
お出かけの練習を兼ねて手、
坊やと一緒にカフェにご飯を食べに行ってきました。


満足でした。（おかわりもしたいくらい！）



明日は午前中ぐらいまで、引き続きお天気が優れないようです。
よろしかったら、
ツーデイカフェでスパイシーなカレーを食べて
気分を盛り上げてみませんか？