クサムシ（カメムシ）さんとカマキリさんの予報どおり、
今シーズンは少雪です。
※豪雪地域の少雪ですので、ご注意を！
　少ないといってもわが家には本日も15cmほど積雪ありました。
　地面ははるか下。当面春は来ません。

「寒」もそろそろおしまい。
日も長くなってきて、心は春に想いを馳せています。
そんなところに、楽しいお知らせです。

会津若松市・ギャラリーひと粒さんの
「Sweets！」展に参加します。

　vol.1 2.1sat～16sun
　vol.2 3.1sat～16sun

バレンタイン＆ホワイトデーに向けたあま～い企画ということで、
なんだか美味しそうな手作りのお菓子が勢ぞろいします。

空色cafe.も、定番のクッキーと旬のお菓子を連れて行きます。


・しあわせショコラ　ミニ（マクロビオティック）
　オーガニック＆フェアトレードチョコレートを使ったみんながしあわせになるチョコレートケーキ

・月に恋する小さなケーキ（マクロビオティック）
　いちごをふんだんに使った春の香りの生地とココアとキャロブチップスを使ったチョコレート風の生地の組合せ。「アポロ」のイメージです。
　メープルシロップと雑穀入り甘酒の穏やかな甘さのお菓子です。

・グリューワインケーキ　ミニ
　赤ワインとスパイス使いのちょっと大人のケーキ。オーガニック＆フェアトレードチョコレートを使ってコクを出しています。
　冬空の下のマーケットにお出かけした気分でどうぞ。

・きんかんとアールグレイのタルト（マクロビオティック）
　旬のきんかん（無農薬栽培）とオーガニックアールグレイのアーモンドクリームのタルトです。


カフェをお休みせざるを得ない状況がまだ続いているので、
こんなお菓子を作ることができるのは、本当に嬉しくて楽しいことです。

そして、
この企画に参加するほかのお菓子屋さんたちのラインナップが、またいい！のです。
ぜひぜひ、私も何とか買いに行かなきゃ、なのです。



みなさまも、どうぞ足をお運びください。

（今回は甘いお知らせですが、ひと粒さんのセレクト品は常設、企画問わず「いいもの」「手に取りたいもの」「お家に連れて帰りたいもの」「あの人に贈りたいもの」ばかりです。訪れるたび心も豊かになれるそんなお店です。どうぞどうぞいらっしゃってください。）