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テーマ:「花」 しましょ!(86)
カテゴリ:タイ王国
「熱帯フルーツ」っていうと、 なんか「長嶋 トロピカル・フルーツ? それとも、熱帯果物?
ともかく今回は、広い東南アジアの中でも、 数多くの タイ屋台の果物屋さんを紹介します!
手前の赤い果物が、レンブです! タイ語で「チョンプー」といいますが、 在来種は「淡いピンク色」です!
日本語でいう「桃色」と同じ表現で、 「スィー チョンプー」 と言います! 「スィー」は色 直訳:チョンプー色! つまり「ピンク色」のことを指す!
現在、この真っ赤な品種が人気ですが、 緑色のもの、淡桃色のものもあります! タネが無いので、食べやすいのですが、 芯がスポンジ状になっているので、 その部分は「ぺっ!
薄味の梨のようで、 ほんのりの甘い上品な
グァヴァの緑色の品種です! タイ語で「グァヴァ ファラン」といいます。
「ファラン」は「白い」とか、「外来の~」という意! 「コン ファラン」で白人! 「コン」は、人の意!
そうなんです! ハワイで有名なグァヴァはピンク、 または、パープル色していますよね! これは、果皮が緑で、果肉が真っ白! だから、「ファラン」なんですね!
タイの人達は、食べられるサイズに切ったあと、 これに「砂糖&とうがらし」で食べるのがお好み! 甘いのに「ペッ!ペッ!」
この一見、日本のビワの様な果物!
何回も食べているのに・・・
誰か
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では Presented by Tampopo
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Last updated
2007年06月16日 20時00分33秒
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