のんきな毎日

2010/04/27(火)15:54

初めてのマドレーヌ♪

手作りお菓子(11)

今日は 朝から雨模様肌寒い~~そろそろ GWだと言うのに いつになったら 初夏の陽気になるのでしょう九州に行く準備もしなくてはいけないのに どんな服を持って行けばいいのか なかなか支度が出来ません明日からは天気が良くなるようなので 初夏らしくなり 気温も安定するのかしら??先日 ちあべいさんに 送って頂いた マドレーヌの型 この型は ダイソーで売られている製品なのですが 我が家の近隣の比較的大きな ダイソーが退店してしまい 買う事が出来なくなっています 唯一、ヨーカドーの一角にダイソーが入っていますが 売り場面積が物凄く狭くて たぶん無いだろう~と思いつつも 型が1つでは何度も焼かなくてはいけないので ダメもとで 探しに行って来ましたが 案の定~ありませんでした・・・しかも!! 在庫を聞いた店員の態度に ムカついて帰ってきたの~~ 物は無いし 対応が悪いしで 仕方が無く諦めました (--)と、前置きが長かったですが この頂いた型を使って さっそく 焼いてみました 初めての マドレーヌ作りに挑戦です!! 生地を作って 型に流し込んだ状態 型に入った状態の 焼きあがりの写真を撮るのを忘れました焼きあがるたびに型を洗って 生地を流し込む の繰り返しで 何とか 17個のマドレーヌが焼きあがりました焼いている間 バターの良い香りがして 焼きたては 周りがサクっとしていて 中がしっとり 翌日になると しっとり感が出て 美味しくなるようです レシピの分量より バター、砂糖の量を控えめにしています 自分で作ると こう言う調整が出来るのがいいですね 乾燥しないように ラッピングをして出来あがりです初めてのマドレーヌ作り 最初にしては上出来??と言う事で(自画自賛・笑)とても美味しゅうございましたちあべいさんの お陰でマドレーヌに挑戦できました ありがとう~ (ちなみに彼女は初めてでも とても綺麗に美味しそうに作っています) 静岡市内のダイソー  駿河区には例のイトーヨーカドー内の店舗が1つだけで 葵区にはゼロ?!!唯一 清水区に大きなダイソーがあるようなので 今度は そこまで足を延ばしてみようかなぶつぶつぶつ・・・(-。-;)ひとりごと、、、それより ちゃんとした型が欲しくなったりして?? タイガークラウン マドレーヌシェル型 6P 

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