中華街の魅力

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​​​​中華街で食べておいた方が良い(思出となる)料理⑤ ｢庶民編｣​​​​

​​​大新園(関帝廟通り)「(海老)ワンタン」




​２０２３０８１２　中華街　　　　関帝廟通り

神奈川県横浜市中区山下町

​​中華街の2023年8月​​

              ​​大新園​​

　中華街のお盆シーズンは非常に混むものと考える。やはり行ってみれば中華街は非常に多い。開店時間の11時でお通り、路地も人でごった返してみた。今回同行したのは娘夫婦、大佐から来ているので｢私の進める店に行きたいという。

まずは2軒目｢大新園｣を楽しんでみた

私が中華街で雲呑を食べたいと言う希望があれば、第一に紹介する店。味もそうであるが価格も非常にリーズナブル。3種の雲呑を食べ比べてみた。

1）つけわんたん（6個)600円(海老入り）

2)やきわんたん（6個)650円(海老入り）

3)スープわんたん｢塩味｣(6個)650円(海老入り）

いろいろなものを食べたかったので今日はアラカルト。雲呑3種を選び、ビールとともに楽しみました

中華街でいきすぎさんの撮影⑨。

        インサートの撮影に同行し、大新園の｢雲呑｣を頂く。

横浜中華街でここが唯一！つけわんたんが人気の店   (発展会ｈｐより)

豊富なワンタンメニューが好評の、アットホームな上海料理店。スープでいただくワンタンはもちろん、揚げワンタン、焼きワンタンなどバラエティ豊かで、どれも皮の歯応えが◎。なかでも人気は、ゴマ油とネギの入った醤油ダレで食べるつけワンタン￥600（税別）。ぷりぷりのエビ入りをつるりといただこう。コースメニューには必ず名物のワンタンがついているので要チェック。焼きわんたん￥650（税別）、揚げわんたん￥600（税別）もお試しあれ。

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　最後は焼きワンタン。みごとに焼けたものが提供されました。餃子とは違う味、楽しめました。半身だけに焦げ身が付き、油が十分に廻り、また違った味となっていたはず。３種のワンタンも参加者は初めて、このように楽しませてくれるのも大新園のなせる技。秋の上海蟹に再訪を考えました。