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2011年02月27日
カテゴリ：買った☆雑貨・家電・服の感想
節約したい＆何よりヨーグルトをいっぱい食べたい  で、先日購入したヨーグルトメーカー届きましたＹＯ    ちなみに、ご参考までに購入までの経緯はこちらです。⇒ヨーグルトメーカーが欲しくて検討していた2月12日の日記 ⇒悩んで買ったときの2月18日の日記 作り方ですが、付属の説明書＆レシピに書いてあるので分かりやすいです♪  ＊上が説明書・下がレシピ集です 初めてだし、 まずは付属のメーカーのヨーグルト菌１包を使って作ってみました。  ヨーグルトの作り方 １：容器＆スプーン＆内ブタを煮沸消毒します。 といってもやり方は、簡単で、 容器の中に少し水を入れ、スプーンをいれ、 内ブタをし電子レンジで１分３０秒くらいチンするだけです。 ２：容器にヨーグルト菌（または市販のプレーンヨーグルト）と牛乳をいれ スプーンでよく混ぜる 牛乳はパックを切っていない新しいもの。 分量ですが、ヨーグルトは、牛乳の１割が目安。 例えば牛乳１リットルで、種になるヨーグルトは１００グラム必要。 ３：本体にセットして、時間＆温度をセットし終了。  私の使ったメーカーのヨーグルト菌だと、４２度で１２時間です。 お好みによって緩めがいいとか固めがいいとかは 時間で調節できます。  ンでもって、出来上がったばかりのヨーグルトはこんな感じ  で、次回に使用する種の分１００グラムくらいをとって、 ２時間冷蔵庫で冷やしたら 食べごろ＆完成っす   おいしい～よ～ん  で使ってみての感想ですが、 自分で作ったらたっぷり食べられるし、節約になるかなと思ったけど、 たくさんでき～る  おいしいし～ 普段あまりヨーグルトを食べないだんなも 普段食べる子供と私も朝におやつに昼に夜にと・・ どんだけええェ～  家族でもりもり食べるので、 牛乳の消費が増えて、節約にはならず  でも、たっぷり食べられるし、 何よりおいしいしおなかの調子もいいので、 買って本当によかったねェ  特においしいのは、端っこのヨーグルトがしっかり固まっているところ ここに、メープルシロップや蜂蜜をかけて食べると レアチーズケーキ風になってめちゃうま～  ちなみに、この後２回ほど、 できたヨーグルトでまたヨーグルトを作ってみましたが、 きれいに固まっておいしいヨーグルトができてます  ヨーグルトが好きな方にはホントおすすめ。 他にもレシピ集には、ヤクルトで作るヤクルトヨーグルトや、 生クリームのヨーグルト 豆乳のヨーグルト カルピスで作るヨーグルトなどのレシピもあり、 この私が購入したヨーグルティアのＹＭ－１２００は、 ２５～６５度までの温度調節ができるので、 甘酒作りや、天然酵母の発酵・納豆作りなども レシピもあり簡単にできそうです。 また是非試してレポしたいと思います。 ビバ！ヨーグルト生活   私が購入したのはこちらです 
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最終更新日
2011年02月28日 00時20分56秒
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