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2010年02月24日
テーマ：美味しい日本酒・焼酎(106)
カテゴリ：カテゴリ未分類
今日は新潟県村上市の「〆張鶴 吟醸生酒」を飲みました～
2年前に村上市の酒屋から、発売直後、一瞬にして消えたと言われるあの、「〆張鶴 吟醸 生酒」がこの2月中旬に復活とあるブログには書いてあった。 なかなかレアな日本酒なのです。 製造日の日付も2月半ばで本当にフレッシュな新酒なのであります。  －製品内容－ 蔵元：宮尾酒造 品名：〆張鶴 吟醸生酒 特定名称：吟醸酒 原材料：麹米 山田錦 掛米 たかね錦 精米歩合：50％ アルコール度：18度 日本酒度：＋4.5 酸度：1.3 容量：720ml 価格：1,800円(税込) 自分は吟醸酒特有の爽やかな感じが大好きなので、この〆張鶴も非常に飲みやすいけど しっかりとした飲みごたえがある★ 香りも良くてとてもふくよかな味わいでした。 こういったうまい酒を飲むと刺身が無性に食べたくなる・・・ 日本酒最高！  
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