WASSY'S DINING Souple

2008/04/12(土)18:37

DRCに勝利したあのワイン

先日、 オーナー鷲谷(通称:ぶちょ~)とうちのマネージャー藤次が、 あるオレゴンワインのランチ会に行ってきました。 それはどこかというと、、、 某ブラインドテイスティング大会でDRCに勝利した あの、ドメーヌ・セリーヌ!! 珠玉のワイン達がズラリ。ワインメーカー、トニー・ラインダース氏を囲み、 関西の重鎮ソムリエさん達とともに優雅なランチを頂いてきたそうな。 (ウラヤマシイ) トニーさんと一緒に…ちょっと顔赤いよ? トニー氏、こんなおちゃめな一面も。ワインボトルをマイク代わりに! すばらしいワイン達と、 それに合わせたチャレンジ精神あふれる料理にすっかりご満足だった二人。 ご機嫌で会社に帰ってきました。 先月からSoupleで特集中のオレゴン・ワイン。 やっぱりオレゴン最高!! オレゴンなら俺に任せとけ!の藤次に更に火をつけたようで… 帰るなり、 「今日のスペシャルグラスワインは【ドメーヌ・セリーヌ】づくしで行くぞ~!」 いやいや、2日前にアナタお客様にお出ししてましたよね?しかも2本も、、、 今、在庫ないですよ?? ガッカリ…。 でもご安心を、すぐ取り寄せます♪ 届き次第、Soupleでスペシャルグラスワインとして登場しま~す!! DRCに勝った【ドメーヌ・セリーヌ グレイス】や 評価の高い【シャルドネ】などなど。。。 ガッツリ開けちゃいます! 届き次第、ブログにて皆様にお知らせいたします。 お楽しみに!!  

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