やってまいりました！！！！
明日11/20(木)に解禁される2008年のボジョレーヌーヴォー。
今日、スープルにも届き、いよいよ出番を待つ状態です。

私共スープルでは、来週月曜日11/24(祝)まで、毎日ボジョレーヌーヴォーを
数種類、ご用意しております。
そのグラスワインでお愉しみいただけるライインナップは・・・・、
2008　ポール・ボーテ　カスク　ボジョレーヌーボー・ヴィラージュ　￥700(120ml)
2008　フィリップ・パカレ　ヴァン・ド・プリムール　￥1,200
2008　ルロワ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　￥1,500

と、定評あるボジョレーというよりブルゴーニュのトップ生産者による
個性的な仕上がりのボジョレーヌーヴォーを揃えてみました。
そして、この３種類を飲み比べできるテースティングセット(各60ml x3)を
￥1,500でご用意しております。

さらに名門ルイ・ジャドによる白のヌーヴォーもグラスでご用意！


そして、この期間は、このボジョレー・ヌーヴォーをよりお楽しみいただける、
ヌーヴォーのためのオードブル盛り合わせをシェフ田代が特別に仕上げます。

ボジョレーヌーヴォーのためのオードブル盛り合わせ　￥1,500(お二人様分)
　・フランス産鴨肉のパテ
　・オリーブフリット
　・広島吉川さんの人参のムースとトマトのジュレ
　・朝引き紀ノ川鶏胸肉と風呂マージュブランのサラダ
　・茸のマリネとジャガイモのプティタルト

さらに、チーズだって！
ボジョレー・ヌーヴォーのための3種類が登場します。
　・クール・グルマン・ボジョレー(ボジョレーのジャムが入った爽やかな山羊のチーズ)
　・ブリヤ・サヴァラン・ノア(クリーミーな白カビタイプをクルミでデコレーション)
　・グレ・デ・ボージュ・オ・ボジョレー
　　(コクのあるウォッシュタイプにボジョレージャムをサンド)


皆様とご一緒に、本年2008年の収穫の喜びをお祝いできたらとい思います。
ぜひ、この期間のご来店を、心よりお待ち申し上げております。


なお、本日は、24:00にカウントダウンパーティーが開催されます。
多くのお客様のご予約を頂いておりますが、
まだ、わずかにお席をご用意させていただく事も出来ますので、
もし、ご都合がつきましたら、是非、お越し下さいませ。
あわせて、お待ち申し上げております。