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WASSY'S DINING Souple

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Nov 20, 2008
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皆様、いよいよ、ボジョレーヌーヴォーも本日、11/20(木)解禁となりました。
と、申しましても、スープルでは、昨日、日付が20日になった深夜0:00に
カウントダウンパーティーが行われました。
多くのお客様にご来店頂き、おかげさまで盛大なパーティーとなり、
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます!

さて、ボジョレーヌーヴォー、本日の目玉は!
2008マルセル・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー ¥1,200
そして
2007マルセル・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー ¥1,200
ボジョレーの名手ラピエールの2007年と2008年の飲み比べが出来ます。
この2種類飲み比べ60mlずつで¥1,500もご用意しております。
除草剤を使用せず、酸化防止剤などの添加物も一切使わず、
自然の恵みをそのままブドウに活かしたラピエールのヌーボーからは、
優しさと同時に、力強さに溢れております。
そして、一年経った現在、2007年のラピエールは、しっかりと熟成感があり、
複雑味が感じられ、非常に面白い飲み比べと思えます。
lapiere.JPG

また、昨日より引き続き人気のラインナップ
ポール・ボーデ カスク ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー ¥700
  -生粋のボジョレーの名生産者。樽から注がれる楽しみを!
フィリップ・パカレ ヴァン・ド・プリムール ¥1,200
  -自然派の代表格。非常に優しさがあふれる味わいです。
ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ¥1,500
  -ロマネ・コンティとの共同経営者だったルロワ女史の手による
    素晴らしい上品さな仕上がり、さすがはブルゴーニュトップの造り手です。
なお、これら3種類のテースティングセットを¥1,500でご用意しております。


さらに、白は、
名門ルイ・ジャドによる2008マコン・ヴィラージュ・プリムール(¥1,100)
をご用意。

是非、皆様お誘いあわせの上、ご参加下さいませ。
お待ち申し上げております!!

昨日のボジョレーヌーヴォー・カウントダウンパーティーの様子です。
BNparty.JPG
カウントダウン直前。いよいよワシママのカウントダウン。
BNparty2.JPG
0:00 乾杯~!プティスープルの岩田シェフ達も駆けつけてくれました。
3l.JPG
3リットル(ボトル4本分)のダブルマグナムのヌーヴォーも登場しました。









最終更新日  Nov 20, 2008 04:32:38 PM
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