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カテゴリ:ワイン会
残席あとわずか!! 世界トップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨン、 また伝統的なジンファンデルを造るカリフォルニアの
トップワイナリーとして知られるリッジ ヴィンヤーズ。 *写真はリッジの古いブドウの樹。 そこで45年間、「醸造責任者」を務めたポール・ドレーパーが次に選んだ 「醸造責任者」であるエリック・ボーハー氏が来日!! (すでにリッジヴィンヤーズでポール氏と共に20年間もの醸造の経験を詰まれたお方!!) *タンクで醸造されてるリッジのブドウ。 これはワイン会をやらねば という事で開催に至ることに。 エリック氏に代わってからのワイン会は日本初 こんなチャンスなかなかありません! 1976年の「パリ・テイスティング」の30年後(2006年)開催のリターンマッチでは モンテベロ1971が名だたる一流ボルドーやブルゴーニュを差し置いて1位に もちろん、今回のラインナップに[モンテベロ2006]もオンリスト 新ヴィンテージのカイザーヴィル、バックヴィンテージのモンテベロを含め、 鷲谷厳選の6種類のワインに (ボトルで飲んだら総額7万相当) 岩田シェフの渾身のお料理とのマリアージュ す・・素敵 幸せなワインとお料理のハーモニーと 至福のひとときをご用意しております! *写真はオーナー鷲谷とシェフがリッジヴィンヤーズを訪れた時のもの。 ご予約はお早めに!! 今がチャンス :::::::::::::::::::::::::::::: 【リッジ・ヴィンヤーズ ディナー会詳細】 日程:2017/11/9 (木) 時間:19:00~(受付18:45~) 会場:スープル(四天王寺本店) 募集人数:12名様(先着順) 会費:25,000円(税抜) ワイン:6種類を予定しております。 ①シャルドネ モンテベロ 2012 ②カベルネソーヴィニヨン エステート 2012 ③メルロー エステート 2012 ④ガイザーヴィル 2014 ⑤パソ・ロブレス ジンファンデル 2015 ⑥モンテベロ 2006 ※ワインは変更となる場合がございます。 ★ご予約はこちらから スープル 06-6774-9000 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
Oct 26, 2017 12:29:18 PM
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