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WASSY'S DINING Souple

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★ディナーメニュー

Jan 14, 2018
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スープルといえば、トリュフ料理ですが、
トリュフだけでは、ありません!
こだわりの食材たちがあります!

そんなこだわり食材をご紹介します。
本日、紹介するのはトリュフ料理と相性抜群の卵!!

スープルでは、
大阪 堺にある吉田ファームさんの卵を使用しています。
ここで育てられる鶏たちは、
輸入飼料用エサではなく、
国産の米や小麦など
エサの種類や飼育環境にも
こだわりを持って育てられています。

○こだわり卵料理○
★トリュフのスクランブルエッグ ¥2400
★きのこのチーズオムレツ 
       ポルチーニソース ¥1200
*表示価格は税別です。


お問い合わせはお気軽に♪
06-6774-9000











最終更新日  Jan 14, 2018 05:34:15 PM


Apr 25, 2017
期間限定!
春のトリュフ入荷致しました!!

今だけしか味わう事のできない“春トリュフ”を
そして春トリュフならではのお味を、
ぜひお楽しみ下さい!!

テラス席も気持ち良いですよー♪


GW期間中はお席がいつもより埋まりやすくなっております。
ご予定のお客様はぜひお早めに
お問い合わせ下さいませ('◇')ゞ

🌙ディナー空席状況🌙
4/25(火)★お席ございます!!★
4/26(水)★残席わずか★
4/27(木)★お席ございます!!★
4/28(金)★残席わずか★
4/29(土)★残席わずか★
4/30(日)★お席ございます!!★

☀ランチは木、金、土、日と営業しております!!
※4/29(土)はイベント“グランカラモン ランチ会”の為、ランチの通常営業はお休みさせて頂きます。
※5/3(水・祝)はランチも営業しております!!
普段、ご予定の合わない方もぜひお越し下さいませ♪
☎06-6774-9000






最終更新日  Apr 25, 2017 06:32:42 PM
Apr 5, 2017
今夜まだお席ございます!!!

旬の食材も続々入荷!!!
今月は春らしいお料理もたーくさん・゜・。🌸

イチオシ!デザートは・・・❤
🍓いちごのサブレ サヴァイヨン キルシュ風味🍓
お酒を使った大人のデザートです❤


出会いの春、到来🌸
スープルのグラスワインも一新し、
皆様へ新たな出会いをお届しまーす\(^O^)/

注!スタッフは変わりませんのでお許しを❤
おなじみの顔ぶれで皆さまをお待ちしております❤

*歓送迎会でのご利用も多く頂いております。
ぜひお早めに、そしてお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎06-6774-9000

🌙ディナー空席状況🌙
・4/5(水)本日★お席ございます★
・4/6(木)★お席ございます★
・4/7(金)★お席ございます★
・4/8(土)★残席わずか!!★
・4/9(日)★お席ございます★

☀ランチは木、金、土、日と営業しております!!






最終更新日  Apr 5, 2017 12:58:49 PM
Feb 28, 2017
今夜お席ございます!!!

トリュフももちろんおすすめ!ですが、
旬の食材も続々入荷中!!

スープルにも春🌸が着々と近づいて来ています(^^♪

今日の写真は『ロワール産 ホワイトアスパラガス』✨

こちらを色んな形に姿を変えた
たくさんの黒トリュフと一緒にお楽しみ頂きます!!

2月もあっという間に最終日。
スープルのたくさんの美味しい!を
ぜひお楽しみ下さい!!

また3月はお席が埋まりやすくなっております。
どうぞお早めにお電話下さいませ('◇')ゞ
ご予約・お問い合わせはお気軽に♪
☎06-6774-9000






最終更新日  Feb 28, 2017 12:53:05 PM
Feb 3, 2017
🐮🐮奥州牛 ランプ肉🐮🐮

シェフが厨房内で何やら大きなお肉の塊に
包丁を入れていたので思わずパシャリ。


シェフのさばいている姿を
撮り忘れた事が痛恨のミス_| ̄|〇💦

という訳で。
シェフの姿はぜひお店にて❤笑


写真のランプ肉はグリスステーキにてお楽しみ頂けます!!
なんともジューシーな香りを放っております♡


カウンター席を開けてお待ちしておりまーす(*^^*)
☎06-6774-9000

2月4日(土)残席わずか
2月5日(日)お席ご用意あります






最終更新日  Feb 3, 2017 07:44:53 PM
Jan 22, 2017
本日限定!!!
スペシャルグラスワイン開けちゃいます!!!

🍷ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ クロ・デ・グランデ・ヴィーニュ2009  Glass…¥2,200


力強い酒質が魅力のニュイ・サン・ジョルジュですが、
女性的なエレガントさも持ち合わせるこのワイン🍷✨
数杯限定でご用意しております!!

『京都 亀岡 七谷鴨胸肉のロースト』とぜひ一緒にお愉しみ頂きたい1杯です!!!


本日のディナータイムはまだ少しお席に余裕がございます(^^♪
スープルでゆっくりとお楽しい週末をお過ごしください❤

ご予約・お問い合わせのお電話、
お待ちしております!!!

*お知らせ*
1/23(月)、24(火)は連休を頂きます。
25(水)のディナーより元気いっぱい営業致します!






最終更新日  Jan 22, 2017 12:54:16 PM
Jan 19, 2017
スタッフ全員一致で今1番食べたいメニューがこちら!!
   ↓↓↓

『牛フィレ肉とフォアグラのステーキ~ロッシーニ~』


只今トリュフの収穫祭へとお招き頂き
渡仏中のオーナー鷲谷とシェフ岩田から
毎日リアルタイムで現地のトリュフの最新情報をGetしている為、
どーうしても“トリュフへの熱”が上がってしまいます( `ー´)ノ


ブラックアンガス牛フィレ肉は
じっくりと火を通し、中はロゼ色に❤
フォアグラの上にはフレッシュな黒のトリュフ。
(↑トリュフがたっぷり過ぎて、正直お肉が見えません!!)
ソースにももちろんたっぷりのトリュフを使用。

そして一緒にお楽しみ頂きたいワインは・・・🍷🍷
  ↓↓↓

『クロデュヴァル ナパヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン2013』  Glass…¥1,600


と・・・・!!!

蔵出しのヴィンテージ1995年!!
『クロデュヴァル ナパヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン1995』
 Glass…¥3,300

ナパの伝説的醸造家ベルナール・ポーテ氏が生み出す秀逸な赤ワイン。

今日はまだお席のご用意ができます!!
この機会にぜひお楽しみ下さいませ!

⦿告知⦿
トリュフの宴ご予約好評受付中!!
今年は3日間!2/9(木)、10(金)、11(土)です!
残席わずかの日程もございますので
ぜひお早めにお問い合わせくださいませ☎
☎06-6774-9000
詳しくはコチラから
↓↓↓
http://www.wassys.co.jp/souple/truffe/index.html






最終更新日  Jan 19, 2017 03:57:37 PM
Nov 6, 2016
衝撃のコラボ!!

今だけのお楽しみです。
シェフ岩田ならではの一品✨


《《天草ウニとフランス産黒トリュフのスクランブルエッグ》》

この一品トリプル主演でございます!!!
先日オーナー鷲谷とシェフ岩田が訪れた熊本 天草のウニを贅沢に使用❤
フランス産黒トリュフも贅沢に❤
そして卵はもちろん大阪 堺の吉田ファームさんのこだわり卵❤

主役級の食材達がシェフにより一つのお皿に集結!!!!

本日、日曜日まだお席のご用意ができます!!
ぜひ、ぜひ、ぜひお楽しみ下さい!!!
お待ちしております(^O^)/


☎06-6774-9000






最終更新日  Nov 6, 2016 12:13:02 PM
Oct 21, 2016
PPAP!?
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   マイク音符


I have a pen~マイク音符



I have an apple~マイク音符


Uhmmmm~音符

アッポ~パ~イ\(^O^)/



・・・・!!!????????


( ̄▽ ̄)ピンクハート


うふふピンクハート


流行りに乗っかってみました( ̄ー ̄)ピンクハート



というわけで!!!!笑

岩手 江刺より美味しいリンゴが届きました!!!
スープル特製アップルパイに変身です上向き矢印上向き矢印上向き矢印

キャラメルのアイスに、メイプルシロップとキャラメルのソースと共に赤ハート



では皆さま続きを一緒にマイクマイクマイク

Uhmmmm~音符

ペン パイナッポー アッポーパ~イ\(^O^)/

食べに来て下さいね~ダブルハート

ご予約・お問い合わせお気軽に♪
☎06-6774-9000






最終更新日  Oct 21, 2016 07:12:46 PM
Oct 14, 2016
山鳩のローストやエゾ鹿、雷鳥、猪・・・
秋の美味しい食材と共に
ジビエが楽しめる季節となって参りました\(^O^)/

スープルでは本日のおすすめメニューとして登場しております!!
入荷状況によってお料理が異なりますので、
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい(^^♪

クセになる旨さ。
ワインも必須です( ̄ー ̄)🍷✨
ジビエのお料理と一緒にお楽しみ頂けるワインもお任せあれ♡
ぜひ体感して下さーい❤

ご来店お待ちしております!!!
☎06-6774-9000






最終更新日  Oct 14, 2016 05:42:08 PM

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