マダムちかみぃのスピリチュアル起業日記！

先週末は久しぶり（？）のダーリンクッキング。


今回はまったくアイデアのない料理になります、とぼそっと教えてくれましたが。。。

ところがどっこい、簡単レシピなのにぬわんとっ！！

すっごくおいしくってびっくりしちゃいました



それがこちらの２品


　ジャンボハンバーグ

こちらは、１０月上旬に友人開催のマス釣り＆バーベキューに参加した（私は仕事で不参加）

ときにその場で簡単・お手軽に作ってくれたもの。

すっごく簡単でおいしかったからか、レシピをいただきさっそく作ってくれました。

材料はフードプロセッサーで一気に混ぜてしまいます。

あとは、フライパンにクッキングシートを敷いて、具を流しこんで焼くだけ。

トッピングとしてミックスベジタブルやチーズを入れるとおいしい！

ということで両方とも入ってました

出来上がったら人数分に切っていただきます。（私たちはふたり家族なのですが、

２等分しても食べきれないので、４等分にしましたけどねー。


食べてみてびっくり！

すごくもっちりしていて今まで食べた（というか、私が作ったハンバーグよりも

だんっぜんおいしかったのです！ちょっとショック、、、、

何がこんなんにおいしくさせるのかはわかりません。

フードプロセッサーで混ぜたのがよかったのかなー。均一に混ざるから？？？？

とにかくおいしかったです



　究極のマカロニグラタン


「究極」ってとこがいいでしょ？このレシピもジャンボハンバーグのレシピといっしょに

もらいました。

で、なぜ『究極』かというと、最初から冷たい状態のフライパンに材料をぜーんぶ

入れちゃうんです。マカロニも茹でずに。



材料を入れる順番は下記の通り。


＜上＞　　生クリーム

　　　　　コンソメ・バター・牛乳

　　　　　小麦粉

　　　　　マカロニ

　　　　　ムキエビ

　　　　　ベーコン

　　　　　玉ねぎ

＜下＞　　フライパン



しばらくしたらフライパンのふたを開けて、よーくかきまぜてとろ火で１５分、

マカロニが柔らかくなったらＯＫ。火を止めます。

とろけるチーズをのせてふたをして、余熱でチーズを溶かします。



ほんとにびっくり仰天なレシピだったのでお口があんぐり。

そして、こちらもほんっとにおいしかったのです。

数ヶ月前に結婚してはじめてグラタンを作ったのですが、わたしが作ったマカロニグラタンより

はるかにおいしかったです。


これからは私もこっちのレシピで料理するかな、と思った晩ごはんでした。