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コーヤは先日以来「チェリーパイ作りたい!」と騒いでいるけれど、チェリーって・・・どこで手に入れるのさ!?
パイシートは冷凍庫にあるし・・・確か生のリンゴのまま作れるアップルパイのレシピがあったはず・・・どこかで見たはずなんだけどなあ・・・でもお気に入りには登録していなかったみたい。で、検索してクックパッドで見つけたのがこれ⇒ お手軽アップルパイ♪ by chakoママ これなら手軽~♪ と、コーヤを誘ったけど残念ながら本のとおりのレシピじゃないと興味がないとのこと。 は~あ・・・と、ひとりで作っていたのだけど(といってもものすごく簡単)、どうにも中身があまっちゃいます。 半端にあまったこの中身どうしよう!?というわけで、「ちゃちゃっとケーキ」も一緒に作ることに・・・。 余熱モードを「天板2枚」に変えなくっちゃ! いやそれにしてもほんと簡単ですねえ。まさに「ちゃちゃっと」。 粉と卵とオイルと(レシピではサラダ油ですが、私は愛用のキャノーラ油で)砂糖だけですよ!? これの上に「砂糖とシナモンとパン粉をまぶしたイチョウ切りリンゴ」をのせたわけです。 で、ちゃっちゃっとケーキは20分、アップルパイのほうは25分で取り出しました。 (アップルパイは面倒がらずに卵黄を塗っておけばもっといい色で焼けたんだろうなあ~。 あ!次回は「ちゃちゃっと」の卵をちょっと拝借すれば一石二鳥かも!?) アップルパイも「ちゃちゃっと」も大好評! 「ちゃちゃっと」のほうは、ピザのように放射状に切ってサーブ。子どもたちは「わ~固いところはクッキーみたい!」って。そう、お見込みのとおり!そういうお菓子なのよん。 あまりの手軽さと好評さに「次は何を乗せて作ろうかなあ」と思いをめぐらせています。 そして次回こそは食べる前に写真を撮らないと!!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
出来上がりが見たかった・・・
私ね、昔はアップルパイが食べられなかったんだ! りんごは生でないと!って思っていたんだけど、ポテトアップルパイを食べてから、やっとアップルパイの美味しさに気が付いたんですよ(笑) いまじゃあ、ポテトが入ってない純アップルパイ(?)でも大好きです♪ (2006.12.29 22:36:25)
コーラフロートさん
>出来上がりが見たかった・・・ 私も後悔しています・・・。 でも次回はちゃんと照りのあるアップルパイをアップしようと思いますのでぜひ御期待を!? (2006.12.29 22:42:08)
こんにちは!
ちゃちゃっとケーキをご紹介いただき、また、トラックバックしていただき、ありがとうございました!(*^。^*) オーブンの空間を有効活用しつつ、一度に2種類が味わえちゃうんですね~~! 素晴らしい方法学ばせていただきました。ありがとうございます☆ (2006.12.30 01:51:18)
いつもczfのブログ訪問ありがとうございます。
今年八月18日に始めてから 何度か落ちそうになりましたが、 青黄帽子さんのコメントや、楽しいブログに勇気付けられて、 中国出張以外休まずつづけてこれました。 これからも懲りずに遊びに来てコメント下さいね。 楽しいブログをありがとう。 来年もよろしくお願いします。どうぞ良いお年を (2006.12.31 13:05:52)
しのっち@節約倶楽部さん
訪問&コメントありがとうございます。 作ってみたらあまりの簡単さとおいしくできた驚きで、ずうずうしくもトラックバックさせていただきました。 またぜひ作りたいと思います♪ (2007.01.01 07:07:08)
czf06161さん
ありがとうございます。 毎日更新するというのはすごいことですよ! こちらこそお世話になりました。 今年もよろしくお願いいたします。 (2007.01.01 07:08:06) |
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