居心地屋やまぢ 女将のブログ

2006/12/24(日)21:45

クリスマス休暇

経営(58)

クリスマスイヴですね。 日曜日なので定休日。 今日は、家族でいつもよりチョットだけ贅沢な食事をして、ケーキを食べました。 毎年本店は、12月25日を店休日にしています。   クリスチャンである私たち夫婦の、ささやかなこだわりです。 本店は居酒屋なので、クリスマスはとても暇ですし。 と言う事で、今年は連休になりました。 ★焼酎アドバイザーの試験、受かりました。  応援ありがとうございました。  一緒に受けた社員も、揃って合格しました。  宮崎県で5人目・6人目の焼酎アドバイザーです。 ★以前、美味しい焼酎の飲み方はという日記を書きました。  焼酎アドバイザーの勉強をして、私のこの考え方が間違いだと気づきました。  お客様には、十人十色のお好みがあるのです。  そのお好みに添ったアドバイスをするのが私たちの仕事です。  『これはこの様な飲み方でなければならない』と言うのは、単に私たちのわがままにすぎないということがわかりました。  お気を悪くされた方がいらっしゃるようです。  申し訳ありませんでした。  

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る