男2人、オス1匹の晩ごはん　３

男2人、オス1匹の晩ごはんの3日目。 アスパラサラダ。ただ茹でただけ。タイ産の細いアスパラを使用。 トマトのお刺身。ただ切っただけ。これは女房の発案でわさび醤油でいただく。日本のトマトのようにこちらのトマトは甘味が少なく酸っぱい。その酸味が醤油とわさびとあいまって、結構癖になる味。 チョリソーフランク。今日もビール飲まないといけないので。これは私専用。 白身魚(シタヒラメ)のホイル焼。味付けは白ワイン、オリーブ油、塩、胡椒、レモン。焼き上がった熱々の上に醤油をたらしていただく。