すさき駅前食堂のなべ焼きラーメン

寒い時期は、雪見露天風呂もいいものですが、暖かいところで露天風呂もいい・・・。 今回は、南国土佐を旅することにしました。 まずは、高知県の須崎は、「しんじょうくん」と共に、なべ焼きラーメンが名物のようです。早速行ってみました。 今回は、すさき駅前食堂に行ってみました。 なべ焼きラーメンとしらす丼のセットを頼みました。 鍋の蓋を開けると、湯気と共にラーメンスープの香りが・・・。 ラーメンには、ちくわやネギが乗っています。しらす丼はポン酢でいただきました。 　須崎のなべ焼きラーメンは、スープは親鳥、麺はストレート、たくあんがつけられていることなどの条件があるそうです。 　しかし・・・なぜこんな暖かいところで、なべ焼きラーメンが生まれたのでしょうか？？