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日本秘湯を守る会完全制覇!?(番外編)

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焼きそば食べ歩き

2021.12.26
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カテゴリ:焼きそば食べ歩き
年末は、塩原温泉に宿泊することにしました。まずは、昼飯に、塩原のB級グルメ「スープ焼きそば」をたべることにしました。



見た目は、ラーメンのようですが・・・。
スープは、ソース味で、具も麺も確かに焼きそば・・・。


塩原のB級グルメでした。たまには、こんなやきそばも面白い・・・。








最終更新日  2021.12.26 12:00:09
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2021.12.14
カテゴリ:焼きそば食べ歩き
北近畿旅行の帰りは、宮津方面に出ました。
今回は、旅の締めに、宮津のB級グルメカレー焼きそばをいただくことにしました。今回の店は、「絵梨奈」にしました。



宮津カレー焼きそばは、ドライタイプからウエットタイプまで、店によってさまざまです。




この店は、ウエットとドライタイプの2つの焼きそばを食べることができます。
今回は、ウエットを頼みました。



麺を食べ終わったら、ご飯を追加して食べるのがお勧めだということで、ごはんを追加。



 宮津カレー焼きそばを出す店は、他にも何軒かあります。他の店にのカレー焼きそばも味わってみたいものです。









最終更新日  2021.12.14 12:00:11
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2021.11.24
カテゴリ:焼きそば食べ歩き
高知県香南市は、ニラの生産量日本一だそうで、香南ニラ塩やきそばというご当地グルメがあります。



ニラ塩焼きそばを求めて、レストランかとりという店に行ってみました。巨大かさごがシンボル。


香南ニラ塩やきそば。基本は、ニラと豚と麺と塩だとか・・・。シンプルでニラの味が引き立ちます。



そういえば、確かに、スーパーにあるニラは高知県産が多いような・・・。








最終更新日  2021.11.28 09:14:13
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2021.08.05
カテゴリ:焼きそば食べ歩き
横手焼きそば藤春食堂という店にやってきました。



横手町では、毎年横手やきそば四天王決定戦が開催され、お客の投票で四天王が選ばれるそうです。この店は、四天王の常連店です。


メニューはシンプル。


私は特製焼きそばを頼みました。


妻は、肉玉焼きそば。


 去年は、これまで四天王に選ばれた5店が提供する大会だったようです。今年は、四天王決定戦が開催されるのでしょうか?



藤春食堂 横手やきそば 4人前






最終更新日  2021.11.28 09:15:20
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2021.08.03
カテゴリ:焼きそば食べ歩き
横手焼きそば発祥の店である「元祖神谷焼きそば屋」に行ってみました。



店内は、一木作りの椅子と机が並んでいます。


ホルモンも惹かれますが


オーソドックスに肉玉子中にしました。


 横手焼きそばは、ストレート麺、ひき肉とキャベツを炒め、目玉焼きをのせるのが、特徴。シンプルですがおいしい。そのうち、再現したいものです。








最終更新日  2021.11.28 09:15:50
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2021.06.21
カテゴリ:焼きそば食べ歩き
岩室温泉高志の宿高島屋に宿泊して、ひたすらドライブして帰る途中、一旦高速から降りて糸魚川市で少し遅い昼食をいただくことにしました。
 新潟上越地区には、妙高赤倉のレッド焼きそば、上越市のホワイト焼きそば、糸魚川ブラック焼きそばという3大焼きそばなるものがあり、今回はブラック焼きそばを食べようと月徳飯店という店を訪問することにしました。


ブラック焼きそばののれんがかかっています。


ブラック焼きそばの認定証。ブラック焼きそばのメッカみたいな店のようです。


当然ブラック焼きそばを頼みました。


イカ墨を絡めた焼きそばに、薄焼き卵焼きを載せて、マヨネーズとケチャップをトッピングしています。


スープと豆板醤がついています。


ちなみに妻は、月徳え~ラーメン。甘えびなどを入れた五目ラーメンだということです。


 新潟は、米、酒、魚とうまいものが一杯です。地元に住んでいたらブラック焼きそばを制覇しようという気持ちにもなるでしょうが・・・。たまに来る旅行者にとっては、どうしても魚と米と魚の方に目が向いてしまいます・・・。

もちろん酒も・・・。
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最終更新日  2021.11.28 09:16:44
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