今夜は一口カツにしました。
いつもは大量に揚げるのでクタクタになるけど今日はとんかつ用の肉を3枚。
それを3分割にしてみました。
油の量も少なくて済むし楽チン(^o^)
この食材は主人と息子が命をかけて買いに行ってくれています。
大袈裟ではなく本当にそう思う。
帰宅すると玄関で大袋に入ってるものは全部出して消毒します。
そしてそれらが終わるとお風呂に直行。
着ていたものは全てすぐに洗濯。
だからこそ、感謝を込めて調理するようになりました。
本来あるべき姿じゃないかと思うようになりました。
一日一日を大切に生きる。
あらためて強く感じている日々です。