thunderbolt!

ル・クルーゼで、揚げ物やるとおいしいと聞いた。

早速やってみた。


揚げ油は1cmぐらいでいいらしい。
フタは閉めるのがポイント。
時々開けて、フタ裏の水分をふき取ってやる。


すると、確かにフライパンでやるよりもサクッと揚がる気がする。時間も短い気がする。それに油の使用量も少ないので、後始末がラク。
これはいいかもしれない。

欠点を言うなら、鍋のサイズが限られているので、一度に大量に揚げられないことかな。
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デカいのがあればいいよね。
高いけどね。


とんかつとエビフライ
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キラッとプリ☆チャン/PCH4-82 とんかつ&えびふらいのしっぽ R​



ではごきげんよう。