thunderbolt!

かぼちゃのパウンドケーキに、キャンディ状のチーズを入れて焼いてみました。

どこかのチーズメーカーのレシピだったかと思います（出典は失念）。
メーカーの提案だけあって、かぼちゃの甘みとのマッチングがとても良かった。

本当はスモークチーズを使うんですが、普通のチーズでも十分美味しかったです。

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これ、たぶんね、
キャンプとかで燻製器でスモークチーズ作って、それを使ってダッジオーブンでケーキとして焼いたら、
メチャクチャ旨いんじゃないかと。


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たぶんね、
メチャクチャ手間がかかるだけに、メチャクチャ旨いんじゃないかと。

思う。


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ではごきげんよう。