thunderbolt!

昨年の秋に蒔いた大根の種、ひと冬越して、今頃収穫しました。
冬の間全く成長しなかったのですが、3月になって急に大きくなりました。

大根にも花みたいなやつが付くんですね。
葉っぱも、木の幹みたいに立派に太くなりました。

収穫した大根は色々な料理にしました。普通におでんにしましたが、葉っぱの部分は色々使いました。

チャーハン


煮浸し


パスタ


ふりかけ


中華風おひたし


中でも、やっぱりチャーハン（混ぜご飯）が最も美味しいと思います。
一見、大量に見える葉っぱも、煮たり焼いたりすればあっという間に減容します。足りないぐらい。



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ではごきげんよう。