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休業日のお知らせ 10/21(月)〜10/24(木)お休みします
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2019年10月11日
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過去最強クラスの台風19号が
土日にかけて東海関東から東北に向けて進むようです。
記録的な大雨、強風になるようなので
対策はしっかりしておきましょう。

沖縄での台風時の定番料理といえば
ソーミンチャンプルーやヒラヤーチーです。
ソーミンチャンプルーはソーメンの炒め物、
ヒラヤーチーはお好み焼きを平たくしたようなものです。
使うのは乾麺や小麦粉、余った野菜や缶詰など
保存食で作ります。

停電の中、ロウソクの灯りで食べるソーミンチャンプルーは
レストランで食べるおしゃれな料理に感じられる・・・かも。





















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最終更新日  2019年10月11日 18時03分43秒

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