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2017年05月08日
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今日5月8日は「ゴーヤーの日」です。
もうすっかり全国的にも有名になったゴーヤーですが、
標準語では苦瓜(ニガウリ)といいます。
ちょっと前までは、本土では「苦瓜」と言わないと
わかってもらえなかったのですが
最近は「苦瓜」より「ゴーヤー」のほうが知られているほどです。

ゴーヤーと一緒に「チャンプルー」も有名になりましたね。
「チャンプルー」は「混ぜる」という意味です。
「炒める」ではありませんよ。

沖縄の「チャンプルー文化」というのは
日本やアメリカ、中国、中南米などの文化をミックスして
沖縄流にすることです。
「炒め物文化」という意味ではありませんので。




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最終更新日  2017年05月08日 18時13分08秒

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