先週「豆腐よう」を紹介しましたが
まだまだ泡盛やビールに合うおつまみがたくさんあるので
その中でも私がおすすめのおつまみやスナックをご紹介します。
まずはミミガー。
豚の耳のスライスを、醤油やごま油などで味付けしたもの。
コリコリとした食感がいいです。
コラーゲンもたっぷり！
スーチカー。
豚肉の塩漬け。
もともとは保存食ですが、
この塩味がお酒にあいます！
海ぶどう。
プチプチの食感と、ほんのり塩味。
クセになります。
ゴーヤーチップス。
サクサク食感でとまりません。
ほんのり苦みが泡盛にもビールにも合う！
まだまだたくさんありますが
また次回をお楽しみに。
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